Meine Mutter hat früher Johannisbeeren (von unseren 7 Sträuchern) eingefroren und dann im Kuchen verarbeitet (da wirds dann eh matschig), war irgendwas mit Baiser drüber.Doro31 hat geschrieben: 19.07.2023, 20:01 Meine Beerensträucher haben sich dieses Jahr gegen mich verschworen und wollen mich in den Wahnsinn treiben. Die Josta hängt so voll, dass sich die Zweige bis auf den Bogen biegen. Und die rote Johannisbeere ist ja jedes Jahr großartig, aber dieses Jahr ist extrem viel drauf. Ich habe jetzt schon 4 kg rote Johannisbeeren und 5 kg Josta verarbeitet. Bei der Josta hat mich meine Nachbarin heute gefragt, ob ich sie denn dieses Jahr gar nicht mehr ernten willWobei sich die Zweige jetzt deutlich über Bodenniveau befinden, aber die Beeren sind halt nacheinander reif und nicht alle auf einmal. Von daher fällt es echt nicht auf, was ich schon alles gepflückt habe. Immerhin sieht man an der Johannisbeere mittlerweile einige leere Äste, aber außer Saft machen fällt mir langsam nichts mehr ein... Und die Josta schenke ich jetzt den Vögeln...
Gartenplanung 2023
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Sommermama2017
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Re: Gartenplanung 2023
Liebe Grüße von Sommermama mit L. 07/17 und A. 01/21
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Re: Gartenplanung 2023
Gute Idee, das kann man bestimmt auch gut als Streuselkuchen machen oder Crumble
und natürlich der Nachbarin welche anbieten, vielleicht hatte die ja Hintergedanken bei ihrer Frage

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Re: Gartenplanung 2023
Ich kann freigelassen Hühner empfehlen 
Sohnemann hat sie raus gelassen und ich konnte gar nicht so schnell reagieren, wie sie meine Stachel- und Johannisbeeren inhaliert haben... Ganz oben vom Strauch kamen sie nicht dran, da hatten wir noch was zum snacken, aber das wars dann auch. Blaubeeren sind noch grün, da muss ich dann aufpassen, wenns soweit ist.
Meine Mama friert die Johannisbeeren auch ein.
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Doro31
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Re: Gartenplanung 2023
Klar hat die Nachbarin gleich welche angeboten bekommenGemeineEsche hat geschrieben: 20.07.2023, 00:15 Gute Idee, das kann man bestimmt auch gut als Streuselkuchen machen oder Crumbleund natürlich der Nachbarin welche anbieten, vielleicht hatte die ja Hintergedanken bei ihrer Frage
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Und ich habe schon etwas mehr als 1 kg eingefroren - irgendwann ist halt das Fasssungsvermögen der Gefriertruhe erreicht
Hihi, wir haben Nachbarshühner gleich daneben. Die bekommen auch immer ein paar Beeren ab, denn die kommen immer so lieb an den Zaun und glucksen, wenn ich ernteWaldbewohnerin hat geschrieben: 20.07.2023, 07:18 Ich kann freigelassen Hühner empfehlenSohnemann hat sie raus gelassen und ich konnte gar nicht so schnell reagieren, wie sie meine Stachel- und Johannisbeeren inhaliert haben... Ganz oben vom Strauch kamen sie nicht dran, da hatten wir noch was zum snacken, aber das wars dann auch. Blaubeeren sind noch grün, da muss ich dann aufpassen, wenns soweit ist.
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Re: Gartenplanung 2023
Was habt ihr denn für Boden?
Hier kümmert die Jostabeere das dritte Jahr vor sich hin und Stachelbeere haben wir dieses Jahr eine einzige geerntet (von zwei Sträuchern
)
Platz hätten wir sogar für noch zwei Büsche (da dachte ich an Johannisbeeren), bin aber gerade nicht so enthusiastisch
Bei der Heidelbeere hatten wir dafür erstmals was zu ernten
Hier kümmert die Jostabeere das dritte Jahr vor sich hin und Stachelbeere haben wir dieses Jahr eine einzige geerntet (von zwei Sträuchern
Platz hätten wir sogar für noch zwei Büsche (da dachte ich an Johannisbeeren), bin aber gerade nicht so enthusiastisch
Bei der Heidelbeere hatten wir dafür erstmals was zu ernten
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Re: Gartenplanung 2023
Unsere zwei Johannisbeersträucher kümmern auch vor sich hin. Die Himbeere direkt daneben trägt hervorragend.
versteh ich auch nicht wirklich
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Re: Gartenplanung 2023
Hier ist es eher sandig würde ich sagen. Gedüngt etc habe wir bisher nicht. Letztes Jahr mal bisschen Kompost dran, aber sonst nichts.
Schneidet ihr die Büsche richtig? Das bringt glaube ich viel. Ich habe das aber an meinen Mann delegiert, weil ich mir das immer nicht merken kann, was an welchem Holz (einjährig, zweijährig) trägt
Schneidet ihr die Büsche richtig? Das bringt glaube ich viel. Ich habe das aber an meinen Mann delegiert, weil ich mir das immer nicht merken kann, was an welchem Holz (einjährig, zweijährig) trägt
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Re: Gartenplanung 2023
Die Johannisbeersträucher sind noch so mickrig, da kann man beim besten Willen nix schneiden. Die wachsen irgendwie gar nicht richtig.
Aber trotzdem guter Punkt, mit dem Thema hab ich mich noch nicht befasst. Könnte also in Zukunft durchaus helfen
Aber trotzdem guter Punkt, mit dem Thema hab ich mich noch nicht befasst. Könnte also in Zukunft durchaus helfen
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Waldbewohnerin
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Re: Gartenplanung 2023
Da höre ich direkt meinen Mann "starker Rückschnitt fördert starkes Wachstum"
aber keine Ahnung ob man Beeren auch komplett zurück schneiden kann.
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Amarantha
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Re: Gartenplanung 2023
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