Das aktuell noch vorhandene ist ultralangsam (an 30 Waffeln habe ich gestern 2,5 Stunden herumgebacken) und die Backergebnisse sind auch nicht so prickelnd. Die Waffeln waren ungleichmäßig gebräunt und blieben insgesamt zu hell. Außerdem ging der Teig nur widerwillig auf.
Am allerliebsten hätte ich ja wieder so ein altes, schweres Gerät mit Formen aus Gusseisen. Ohne Beschichtung und Schnickschnack. So eines, wie meine Oma es noch hatte.
Nachdem das wohl eher nichts geben wird, bitte ich Euch um Eure Erfahrungswerte. Diese klassische "Teflon-Antihaftbeschichtung" würde ich gern vermeiden; wenn es aus Gusseisen und in unbeschichtet rein gar nix mehr gibt, dann eventuell Keramikbeschichtung?
Welche Waffeleisen welcher Hersteller habt Ihr oder könnt Ihr empfehlen?
Worauf sollte ich achten?
Hat vielleicht jemand ein gutes Waffeleisen für 2 Waffeln auf einmal?
Wovon sollte ich auf jeden Fall die Finger lassen?
Danke!
