Reaktion in der Gemüsepfanne?

[Kaengu]

Hab grad ne Gemüsepfanne gemacht, Zwiebeln, Karotten, Knofi, Mais, Tomaten und Frischkäse.
Beim Essen seh ich, dass da Grünes drin ist, ich denke der gepresste Knofi. Ist das irgendwie erklärbar? Ich hoffe es ist ok, denn gemerkt hab ich es erst am Schluss.


Knapp da mobil:-)

[Serafin]

Waren vielleicht Kräuter im Frischkäse?

[Kaengu]

Nein, der war blank


Knapp da mobil:-)

[Kleeblattmama]

Ich les hier mal interessiert mit. Erklärung habe ich keine, aber mir ist das auch schon passiert, dass Knobi bläulich-türkis wurde. Bei mir wars im Ofen überbackener Feta.

Vielleicht weiß ja jemand, warum (und wann) das passiert?

Liebe Grüße
die Kleeblattmama

[Serafin]

hmm, öh, dann ists komisch. Aber wenn was schlecht war, dann hättest du es bestimmt gerochen. Also, ich würde mir jetzt nicht so die großen Gedanken machen.

[Binelein]

Soweit ich weiß, liegt das am schwefelgehalt des Knoblauchs. Ist aber harmlos!


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Kaengu]

Ok, dann lehne ich mich beruhigt zurück.


Knapp da mobil:-)

[Kaengu]

Danke vergessen [emoji6]


Knapp da mobil:-)

[Kleeblattmama]

ebenfalls danke.

[Lotti]

Ich wollte mal kur sagen, dass der Threadtitel mich sehr, sehr neugierig gemacht hat

...und wieder was gelernt. Danke, SuT!