Warum ausgerechnet Mandelmus?

[feuerdrache]

Und nicht geriebene Haselnüsse, pürierte Kürbiskerne oder gequetschter Mohn?

Ich frage mich schon die ganze Zeit, ob es einen bestimmten Grund hat, dass ausgerechnet Mandelmus für die Beikost verwendet wird.
Wieso müssen es Mandeln sein und nicht Haselnüsse, Walnüsse, Kürbis- oder Sonnenblumenkerne oder Mohn. Würde alles vor Ort wachsen, ist ölhaltig, günstig und reichlich verfügbar. Und meine Uralt-Küchhenmaschine verarbeitet es ohne Murren zu Creme.
Und wieso muss es Mus sein und nicht gerieben oder gequetscht (Mohn)?

Mir fällt im Moment nur der Grund ein:
Weißes Mandelmus fällt in der Windel nicht auf, wogegen Kürbiskerne oder Mohn schon heftig auffallen.

Ist es besser verdaulich, weniger allergen oder wieso muss es Mandelmus sein?

[revolte]

Hm ich weiß nicht..
Vielleicht reich an calcium und dabei nicht so fett wie andere Nüsse?
Aber interessante Frage.

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[marykate]

Ich glaube, weil es gut verträglich ist, sehr mild schmeckt, nicht so stark allerhieauslösend wie Haselnüsse z.B.

Mohn, äh, das hat irgendwie einen seltsamen Beigeschmack, das seinem Kind zu geben, in zweifacher Hinsicht
Auch wenn das heutzutage natürlich kein Schlafmohn mehr ist, aber wirklich wohl wäre mir nicht bei allen Mengen, die über Mohnbrötchen rausgehen.

Kürbiskerne lassen sich vermutlich nicht so gut zu zartem Mus verarbeiten, ich kann mir vorstellen, dass das im Hals kratzt.

Das wären so meine Erklärungen.

[emm]

Also, in London hab ich jede ungesuesst/-salzene Nussbutter verwendet, die ich in die Finger gekriegt habe (Mandel, Cashew, Sonnenblume, Kuerbis, Erdnuss...). Hierzulande bin ich schwer begeistert, wenn ich mal Cashewmus finde. Vielleicht also auch eine Frage des Verbreitungrades bzw. der Verfuegbarkeit?



...tap-a-talking...

[Donnerkind]

Darf ich gleich noch ne Frage ranhängen?
Warum wird hier immer von weißem Mandelmus gesprochen und nicht von dem braunen? Ich kaufe immer letzteres, weil's billiger ist. Hat das irgendwelche Nachteile?

[Novalia]

Wir essen gerne Mandelmus, aber Leo fährt voll auf Cashew-mus ab. Zum Glück gibt es das im örtlichen Bioladen

Weißes Mandelmus finde ich milder, weniger "nussig" und das von Alnatura ist bei uns günstiger als das braune von Rapunzel

[Lola85]

Hier gibt's Erdnussbutter. Hat das meiste Protein. Bei nem sportlichen Kind das sich sonst nur von Nudeln ernährt finde ich da super als Proteinquelle


Tapatalking

[Maryam+Leo]

Den preisunterschied kann ich dir nicht erklären, aber das braune ist aus gerösteten Mandeln mit Schale hergestellt, das weiße aus geschälten, rohen Mandeln soweit ich weiß...naja das Schälen macht mehr arbeit...

Das dunkle wird sicherlich auch etwas anders schmecken durchs rösten.... also nicht so "rein", vlt daher fürs baby eher weniger geeignet ?

[feuerdrache]

Ja, lasst uns zusammen rätseln.

Wir haben hier ja 2 Walnussbäume stehen und das Mus aus deren Nüssen verwende ich oft und viel. Von daher frage ich mich eben, wieso Mandelmus nun soviel besser für mein Madamchen sein soll.
Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne wären ja, glaube ich, um etliches weniger allergen. Und weißer Mohn ist so ein sanftes Zeugs, mit dem Öl reibe ich gerne wunde Po´s ein, so sanft und heilend.

Oder schmeckt Mandelmus einfach den Mamas besser?
Ist die Gewinnspanne höher und es wird deswegen werbetechnisch forciert?
Oder ist es, weil Mandelmus nicht so leicht im Haushalt hergestellt werden kann wie Mus aus Walnüssen, und deswegen nach dem Motto "das Eigene zählt nicht" nur gekauftes gut ist????
Hat wer noch eine Verschwörungstheorie, die sind mir gerade ausgegangen.....

[Sakura]

Und ich frage mich, wieso Mandelmus so teuer ist.
Im Preisverhältnis Körner-Mus finde ich den Unterschied frappierend, verglichen mit zb. Sesam oder Cashews oder Erdnüssen.