Mag keine Milchprodukte - woher Calcium nach dem Abstillen

[katopua]

Hallo zusammen,

ich habe meine Tochter mit 14 Monaten abgestillt (zwangsweise, weil ich wieder arbeiten musste).

Seitdem verweigert sie jegliche Milchprodukte. Als wir noch gestillt haben, hat sie sehr gerne Joghurt und auch Käse gegessen. Jetzt fliegt alles in hohem Bogen vom Tisch und/oder Teller.

Langsam mache ich mir Gedanken, ob und wie sie genug Calcium abbekommt

lg katopua

[Karinke]

Als "zwangsveganer", mit Milchallergikerin als Grosse Tochter, holen wir uns das Calcium an folgenden Orten:

- Dunkelgrünes Gemüse (Broccoli)
- Sesam (Mus, Schrot)
- Mandelmus
- Getreidemilch mit Calciumzusatz (meist als Alge)
um nur mal schnell die beliebtesten aufzuzählen

[kiezkind]

Nimmt sie Milch Produkte im essen? Wie sahne oder vielleicht Butter? Unsre Kinderärztin und stillberaterin meinten das Ok wenn die Ernährung sonst ausgewogen ist, Gemüse, Getreide...

[Mondenkind]

Eine sehr gute Quelle für Calcium ist kalziumreiches Mineralwasser. Vieles anderes wurde schon genannt. Wenn man mag: diese kleinen Fische, wo die Gräten noch mit drin sind und mitgegessen werden.

[marykate]

Ich will noch zu Bedenken geben, dass Milch zwar viel Kalzium enthält, aber durch ihre anderen Inhaltsstoffe – nach dem was ich weiß – trotzdem kein besonders guter Kalziumlieferant ist. Milch enthält viel Phosphat, das wohl die Kalziumaufnahme stark hemmt, außerdem eine bestimmte Eiweißart, die Kalzium bindet, aber vom menschlichen Körper nicht aufgenommen werden kann.

[Mondenkind]

Ja, das stimmt. In D gibt es einfach auch so eine Tradition, viele Menschen denken, das wäre DAS Lebensmittel schlechthin. Aber gerade Kalzium ist so ein Nahrungsbestandteil, den man auch problemlos anders beschaffen kann. Dafür brauchts keine Milch.

[Kekks]

Zudem begünstigt Milch einen Magnesiummangel. Im Magen geht das Phosphat eine Bindung mit dem Kalzium ein. Unser Körper kann aber an dieses Kalzium wieder herran kommen, wenn er Magnesium zur Verfügung hat und dieses an das Phosphat als Ersatz bindet (passiert automatisch von allein). Daher haben viele Menschen in Deutschland einen Magnesiummangel. Jeder 3. Diabetiker hat einen Magnesiummangel und man vermutet da einen Zusammenhang.

[Kekks]

Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Kerne (zb Zwetchgenkerne) sind allgemein sehr Mineralstoffreich und enthalten nicht nur viel Kalzium sondern auch noch reichlich andere Mineralstoffe.
Sesam ist übrigens das Lebensmittel mit dem höchsten Kalziumgehalt überhaupt. Man kann eine leckere orientalische Soße mit dem Muß zubereiten. Die kann man auch als Salatdressing oder Brotaufstrich verwenden.

man nehme etwa 1 Teil Aubergine und kocht es kurz in Wasser
gibt etwa 2 Teile Sesammuß hinzu
und mit Salz, Knoblauch (roh), Essig, Saft von 1/2 Limette abschmecken.
Wer mag kann noch Paprolapulver hinzu geben.
Es wird alles klein püriert.

[Kekks]

Bei einem kleinen Kind allerdings lieber weniger Knoblauch nehmen, da es sonst sehr scharf wird.

[dowa]

Wenn mich nicht alles täuscht, ist auch in Paprika viel Kalzium enthalten.
Guten Appetit euch!