Welches Essen für Besteck-Anfänger?

[Blubberella]

Schönen Abend, ihr Lieben,

mein Sohn (16 Monate) isst seit ein paar Tagen / Wochen gerne selbst mit dem Löffel oder der Gabel. Er isst ganz normal bei uns mit, mir ist nur die letzten Tage aufgefallen, dass ich oft "Besteck-Anfänger-untauglich" koche.

Heute bspw. gab es Reis mit Hähnchen-Kokos-Curry. Wenn ich ihm das ohne Soße gebe meckert er natürlich, weil es trocken ist - wenn ich es ihm mit Soße gebe flutscht es ständig vom Löffel runter.
Vor ein paar Tagen gab es Fleischpflanzerl mit Kartoffelpürree - das ging super mit der Gabel, weil es klebt, bzw. aufgepiekst werden kann.

Versteht Ihr mein Problem? Ich bin auf der Suche nach Gerichten, die auch für Selbst-Ess-Lerner einfach zu essen sind.

Vielleicht habe ich auch falsches Geschirr/Besteck?
Geschirr ist eine ganz normale Schale von IKEA, Besteck entweder Kindergabel/-löffel oder Brei-Plastik-Löffel.

Erzählt mal von Euren Erfahrungen...

Lieben Dank,
Blubberella

[Lauretta]

Huhu, ich hab hier seit Wochen eine Selberesserin - wehe man füttert sie!
Ich gebe ihr meist einen Teelöffel oder Babylöffel und eine Kuchengabel.
Wenn es Reis gibt, mische ich genau so viel Soße rein, dass es am Löffel anklebt.
Bei Nudeln oder Kartoffeln piekse ich ihr möglichst unbemerkt was auf die Gabel oder führe ihr ein bisschen die Hand. Wenn sie dann selbst ein Stück aufspießt, ist sie ganz stolz.

[sinira]

Am anfang faellt ja viel daneben, ich habs dsbei belassen und die zweite garnitur loeffel oder gabel in der hand gehabt. Es ging dann ganz schnell.

[sinira]

Ich mein mit dem selber essen lernen

[Blubberella]

Ich habe nur das Gefühl, dass es für ihn so frustrierend ist. Er ist eh eine kleine Fressmaschine, es kann also gar nicht schnell genug gehen. Wenn dann 3 Löffel nur halb im Mund sind ist er sauer. Und wenn ich dann mit meinem Löffel komme ist der Mund sperrangelweit offen - und den Rest seines Essens füttere ich... genau das, was ich NICHT will

[MaareMum]

risotto und kässpätzle kleben gut

Kurz und knapp vom Handy

[Sakura]

Bei der TaMu isst das Mäusel mit der Kindergabel von Ik*a, die scheint wirklich gut zu funktionieren. Die ist ja eher löffelartig mit ganz kurzen Zinken.

Wir haben hier zu Hause Kinderbesteck aus Metall von den Großeltern geschenkt. Das finde ich extrem unpraktisch. Messer sowieso in dem Alter. Der große Löffel ist noch viel zu groß. Der kleine Löffel funktioniert super. Und die Metallgabel finde ich auch ungeeignet. Wenn das Mäusel was drauf schaufelt, fällt das runter. Anspießen kann sie noch nicht so dolle. Spaghetti gingen theoretisch mit der Gabel, aber da hängen dann die Spaghetti hinten in den langen Zinken, das Mäusel kriegt aber nur den vorderen Teil der Zinken in den Mund.

Mit anderen Worten kommen hier fast nur kleine Löffel zum Einsatz, dafür hätte es kein extra Kinderbesteck gebraucht.
Für Spaghetti verlangt sie eine Gabel, isst dann aber doch auch viel mit der Hand.

Reis: Ich koche meist Basmatireis, 1 Tasse Reis, 2 Tassen Wasser, aufkochen, Deckel drauf, Hitze ganz klein stellen, nicht mehr rühren, garen lassen (je nach Sorte 10-20 min). Der Reis ist danach mittelmäßig klebrig und lässt sich gut mit dem Löffel essen. Wenn es Soße gibt, dann mache ich nur soviel Soße drauf, dass es nicht zu flüssig wird. Risotto ist ebenfalls löffeltauglich. Schwierig ist es wahrscheinlich mit Kochbeutelreis oder Langkornreis, der in viel Wasser gekocht und danach abgegossen wird, oder gar Parboiled Reis, weil diese Zubereitungsarten bzw. Sorten dann völlig unklebrig sind.

Sehr sehr gut besteckgeeignet finde ich Kartoffelpüree. Wird hier auch sehr gern verspeist vom Mäusel . Couscous/Bulgur sowie Quinoa lassen sich auch gut löffeln. Gemüse in eher kleinen Stücken sowie zart gedünsteten/gebratenen Fisch finde ich ebenfalls besteckgeeignet. Bei Erbsen mische ich - wenn vorhanden - gern ein Löffelchen Kartoffelpüree drunter, dann rollen die Biester nicht vom Löffel .