Da wir unsere Ernährung grundlegend verändern wollen, bin ich auf der Suche nach einem guten Biohof - besser noch Demeterhof in Schleswig-Holstein, der auch Biokisten in den Kreis Steinburg liefert.
Wir legen schon Wert darauf, dass wir eher regionale Produkte beziehen - jedoch komme ich unter der Woche ohne Auto so schlecht aus dem Ort weg und wir wollen und können nicht jeden Samstag den halben Tag zum Einkaufen ver(sch)wenden. Ich gehe gerne Einkaufen, aber möchte halt ungern erstmal zig Kilometer zum nächsten Hofladen fahren was ja die Ökobilanz auch nicht unbedingt bessert...
Könnt Ihr mir ein paar Tipps/Empfehlungen geben, wo ich mich vielleicht näher informieren kann? Oder hat jemand selbst ne Biokiste in meiner Region getestet und kann mir einen Hof empfehlen?
Bin schon sehr gespannt auf Eure Antworten
Vielen Dank schon mal für Eure Hilfe!!!

