Kennt ihr Overnight-Oats ?

[Zaubermaus]

Hihi, ich wusste nicht, dass mein tägliches "eingeweichtes Haferflocken"-Bircher-Müsli einen speziellen Namen hat - Overnight Oats

Ich mache eigentlich immer das selbe Grundrezept, bereits am Abend 3 Portionen in einen Tupper:
1 große Tasse zartschmelzende Haferflocken
1 große Tasse Sojamilch
1 EL Honig oder Agavendicksaft
1 handvoll gehackte Nüsse (Walnüsse, Mandeln...)
1 handvoll Rosinen (oder Cranberries)
1 grob geriebenen Apfel

Am nächsten Morgen dann eine Portion abnehmen und mit frischen Früchten (meist TK Himbeeren oder Blaubeeren oder Erdbeeren) und einer halben Banane vermischen. Außerdem 2 TL von meiner Sesam-Chiasamen-Weizenkeim-Mischung darüber.

Gesund und so lecker!

[Finsterling]

Halloa,

ich nehme seit einiger Zeit nur noch glutenfreie Haferflocken. Ich habe im Internet auf einerSeite übers Abnehment gelesen, dass Gluten eher ungesund ist und eine Reaktion des Immunsystems auslöst und bei sehr sensiblen Leuten die Darm löchrig machen kann. Allgemein verzichten wir seitdem auf Getreide jeglicher Art.

Mit den glutenfreien Haferflocken mache ich folgendes:

200 Gramm glutenfreie Oats
Milch
Kokosflocken
geriebener Apfel
Honig

über Nacht einweichen lassen und am nächsten morgen dann frisch gehackte Nüsse drauf, sehr lecker.

[Atsitsa]

Ob das wohl auch mit gemischten Flocken geht? Wir essen mittags oft gekochten Brei aus frisch-geflocktem Hafer, Roggen, Dinkel, Buchweizen, Grünkern usw. Oder wären Haferflocken pur besser?

[3fachMama]

Wir nehmen gern zwischendurch ne Flockenmischung....schmeckt den Kindern genauso gut