Kochen und Backen - kurze Frage, kurze Antwort

[Buttermilch7]

Danke euch!
@Kambly
ich versuchs dann zuerst in D - ist näher als ein Manor mit Lebensmittelabteilung

[RegenbogenSchweinchen]

Also bei uns gibt es dir becher zur zeit im Aldi nicht.
Rewe und Kaufland hatte ich sie aber jetzt selber gekauft gehabt vor 2 Wochen

[Buttermilch7]

Danke auch dir!
Weisst du zufällig auch noch den Preis?

[Roter Drache]

Bei uns im Rewe stehen sie beim Eis, 16 Stück ca 2,30 manchmal gibt es andere Sorten in Lidl, sind dann auch Milchfrei für 1,99

[Buttermilch7]

Danke!

[RegenbogenSchweinchen]

Ja so um den Dreh wie bei RoterDrache waren sie hier auch. Ich musste in 2 Geschäfte weil im ersten waren nur noch 2 Packungen da, ich hatte aber 100 Stück gebraucht. Waren aber gleich teuer gewesen

[mojo]

Etwas mehr Wasser

es scheint geklappt zu haben schmeckt besser, obwohl ich sogar noch die 50g Gouda aus dem Teig weggelassen habe.

Als nächstes würde ich gerne was an der Hefe ändern, mit der Trockenhefe geht das nicht richtig auf und bleibt immer so kompakt. Kann ich statt ein Tütchen Trockenhefe einfach einen Würfel frische Hefe nehmen?

[Lösche Benutzer 28346]

Etwas mehr Wasser

es scheint geklappt zu haben schmeckt besser, obwohl ich sogar noch die 50g Gouda aus dem Teig weggelassen habe.

Als nächstes würde ich gerne was an der Hefe ändern, mit der Trockenhefe geht das nicht richtig auf und bleibt immer so kompakt. Kann ich statt ein Tütchen Trockenhefe einfach einen Würfel frische Hefe nehmen?

Sollte kein Problem sein... braucht evtl nicht so lange zum aufgehen

[Valeska]

Normalerweise entspricht 1 Tüte Trockenhefte (7 g) 1/2 Würfel Hefe (21 g).

[Maikäferchen19]

Genau, auf den Tütchen steht auch, dass man 1 Tütchen (bzw. 1/2 Würfel) auf 500g Mehl nehmen soll. Ich finde, man kann das oft auch noch reduzieren und muss es dann nur evtl. etwas länger gehen lassen.
Bei einem ganzen Würfel schmeckt man die vermutlich deutlich raus. Ich mag das nicht so.