apfel mit Milch: Problematisch?

[Marilu]

Gibt es irgendjemanden, der ernsthaft Pfirsiche schält???

Ja, hier! Allerdings nicht wegen der Keime. Und nur bei den Pfirsichen aus unserem Garten. Die haben nämlich einen richtig ekligen Pelz. Das kann ich wirklich nicht essen. *schüttel*

[merkaeserka]

Ich hab das auch noch nie so richtig verstanden. Aber der Uropa erzählt hier auch immer so Sachen. Kein Wasser zu Kirschen, keine Milch zu Äpfel. Was allerdings stimmt ist, dass die Kombination von Obst mit Milch zumindest bei Erwachsene das Herauslösen der Nährstoffe aus dem Apfel erschwert. Denn auch wenn wir uns evolutionär an den Milchkonsum im Erwachsenealter anpassen, ganz vollzogen ist er noch nicht.

[wewo]

Zum Thema Ananas/Kiwi und Milch: Auch Honigmelone ist da echt fies. Als ich letzten Sommer in meinem selbstgemachten Bananeneis die Bananen durch Honigmelone ersetzt habe, gab's eine ziemlich eklig-bittere Überraschung. *bäh*

[annikki]

ich oute mich hier mal zu den kirschen.

kirschen und wasser vertrage ich nicht. das geht bis zum erbrechen. ich muss zwischen den frischen kirschen und wasser mindestens 2 stunden haben, sonst geht es mir sehr elend. warum das so ist, keine ahnung. das betrifft aber nicht nur wasser, sondern jedes getränk. bei eingekochten kirschen oder kirschen im kuchen habe ich das problem nicht. es sind nur die frischen.