Was backt ihr heute?

[Immorta]

Die Hagelzuckerkekse von feuerdrache hier aus dem Forum

[Vögelchen]

Elisenlebkuchen und später wahrscheinlich noch Heidesand.

[IdieNubren]

Pizza mit quark Öl Teig

Schoko nougat Zimt hefe stern

Hefe Christbaum mit Äpfel und Zimt

[muh]

Boah Idie, schaut das gut aus!

[Nachtblau]

Vanillekipferl und Zimtkekse

[Mutterhenne]

Zwei kleine Brote nach dem Bürli-Rezept vom PLötzblog eins mit Oliven, eins neutral.
Gestern vegetarischen Zwiebelkuchen mit roten und weißen Zwiebeln auf Germteig (war ein österreichisches Rezept )
...und, da hier die Schule ausfällt, vielleicht später noch Zimtschnecken, aber jetzt erstmal Homeoffice...

[FireAngel]

Mit Unterstützung durch einen Kumpel (Baby bespaßen und abwechselnd Sterne dekorieren) wurden es Terrassenplätzchen, Mürbteig-Teile mit Marmeladenfüllung und Zimtsterne

[Lavendeltreppe]

Elisenlebkuchen und später wahrscheinlich noch Heidesand.

Dein Heidesand-Rezept in der Weihnachts-Rezeptsammlung ist hier übrigens super angekommen in der ganzen und erweiterten Familie.

[prinzessinzwerg]

Bethmännchen in etwas abgewandelter Form, weil es keine geschälten Mandeln gab. Spitzbuben.

Und gleich back ich noch Laugenecken.

[Glöckchen]

Rote-Bete-Möhren-Waffeln

Da wäre ich auch an einem Rezept interessiert. Der Große hat rote Beete für sich entdeckt.

für ca. 6 große Herzchenwaffeln

50 g flüssige Butter oder Margarine
1 Ei
250 - 300 ml Milch ( oder Hafermilch)
1 TL Salz
300 g Möhren, oder rote Bete, oder Zucchini, Mais, Erbsen...
100 g Polenta
100 g Vollkornmehl
5 EL Hirseflocken oder Haferflocken

Alles vermischen, Gemüse fein reiben. 15 Minuten quellen lassen und Waffeln ausbacken.

Ich habe etwas weniger Milch genommen und belgische Waffeln draus gemacht. Die Farbe war nicht so lecker, darum hab ich mit etwas Lebensmittelfarbe getrickst.
Und natürlich weniger Salz.

Hab sie vorhin gemacht, mit Möhre, Apfel, Kartoffel, und muss gestehen, so ganz sind nicht unser Fall. Die Kinder haben sie nur mit viel Schokopaste gegessen...