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Labello86 hat geschrieben: 11.10.2023, 18:05

Mandala345 hat geschrieben: 11.10.2023, 17:23

Labello86 hat geschrieben: 11.10.2023, 12:44 Mandalas Kung Pao Karfiol. Ich fand es köstlich, sonst hats niemandem geschmeckt ich ha sie trotzdem genötigt zu probieren.

oje

Ist er bei dir halbwegs knusprig geworden? Bei mir wars auch nicht ganz so knusprig als ich gedacht hätte, wie bei Kohlmeise, aber ich dachte es lag an der falschen Temperatur am Anfang

Meine Familie ist echt furchtbar heikel. Ich hab jetzt beschlossen, oft Sachen zu kochen, die ich selbst gerne mag, man kann sich ja nicht nur von Schnitzel und Topfenpalatschinken ernähren...

So richtig knusprig, wie man es vom Asiaten kennt, war es nicht. Dafür müsste man halt frittieren. Der Teig war gebacken und eher fest, schon etwas knusprig und der Karfiol innen war perfekt gegart. Also ich fand es richtig toll!

Kerstin hat geschrieben: 12.10.2023, 07:13

Labello86 hat geschrieben: 11.10.2023, 18:05

Mandala345 hat geschrieben: 11.10.2023, 17:23

oje

Ist er bei dir halbwegs knusprig geworden? Bei mir wars auch nicht ganz so knusprig als ich gedacht hätte, wie bei Kohlmeise, aber ich dachte es lag an der falschen Temperatur am Anfang

Meine Familie ist echt furchtbar heikel. Ich hab jetzt beschlossen, oft Sachen zu kochen, die ich selbst gerne mag, man kann sich ja nicht nur von Schnitzel und Topfenpalatschinken ernähren...

So richtig knusprig, wie man es vom Asiaten kennt, war es nicht. Dafür müsste man halt frittieren. Der Teig war gebacken und eher fest, schon etwas knusprig und der Karfiol innen war perfekt gegart. Also ich fand es richtig toll!

Das sind ja Aussichten. Habe einen Blumenkohl in der Gemüsekiste bestellt und brauche nur noch Mirin für die Sauce.

Labello86 hat geschrieben: 16.10.2023, 18:39

Kerstin hat geschrieben: 12.10.2023, 07:13

Labello86 hat geschrieben: 11.10.2023, 18:05

Meine Familie ist echt furchtbar heikel. Ich hab jetzt beschlossen, oft Sachen zu kochen, die ich selbst gerne mag, man kann sich ja nicht nur von Schnitzel und Topfenpalatschinken ernähren...

So richtig knusprig, wie man es vom Asiaten kennt, war es nicht. Dafür müsste man halt frittieren. Der Teig war gebacken und eher fest, schon etwas knusprig und der Karfiol innen war perfekt gegart. Also ich fand es richtig toll!

Das sind ja Aussichten. Habe einen Blumenkohl in der Gemüsekiste bestellt und brauche nur noch Mirin für die Sauce.

Und, hast du es schon probiert? Ich drücke die Daumen, dass es bei euch besser ankommt.

muh hat geschrieben: 20.10.2023, 12:34Krautfleckerl