Also ich habe immer die Info bekommen, dass man wegen Eisenmangel keine Sorgen haben muss, solange man stillt.
Mir ist das Fleisch eher wichtig gewesen, wegen der Proteine - aber als Vegetarier sieht man das sicher anders.
Meiner bekam aber auch nur einmal die Woche Fleisch, wenn wir eben so gekocht haben. Ansonsten gab es am Wochenanfang oft z.B. Linsen. Aber da ist die Frage, ob das Dein Kleines mag, wenn es nix "breiges" mag.
Zur Zeit fährt meiner außerdem total auf Ei ab. Das hat er vorher selten (nur in Sachen, die ich ihm gebacken habe) bekommen, weil ich da nicht so daran gedacht habe.
Außerdem Hirse mit VitaminC hältigem Obst wäre auch gut für die Eisenversorgung. Das bekam meiner als Hirsebrei - aber breilos, weiß ich da auch nicht - vielleicht als Muffins oder so?
Also mein Fazit wäre: Fleisch ist kein Muss. Ihr solltet auf gesunde Ernährung achten und schauen, dass es sich Eurer Familienkost annähert. Wenn aber Dein Mann ohnehin Fleisch isst, dann ist es sicher hin und wieder ganz gut
