Könntet ihr schlachten?

[feuerdrache]

Ja wir haben einen Bauernhof.

Früher wurde den Hühnern wirklich der Kopf abgeschlagen und die Körper liefen herum, oder den Schweinen wurde ienfach die Schlagader geöffnet....

Wir betäuben die Tiere, dann schlachten wir. Ziel ist es, den Tot möglichst schnell und schmerzfrei herbeizuführen. Die Kinder wissen, dass die Tiere geschalchtet werden müssen, um sie essen zu können. Sie sind meistens in der Nähe, sehen aber bei der "Hauptaktion" normalerweise nicht zu. Sie können da frei gehen oder zusehen, wie sie es wollen. Beim Aufarbeiten des Fleisches sind sie dabei. Wir essen auch alle Teile des Tieres, also auch die Fleischteile, die im Geschäft kaum jemand kaufen mag. Weggeworfen wird nichts, das war mal ein lebendes Tier und ist für uns gestorben und da wird nichts "geurast" also verschwendet.

Bei den Hühnern sind sie dann dabei beim Rupfen und Ausnehmen. Und auch sehr neugierig. Wollen wissen wo das Herz ist, wie es funktioniert und die anderen inneren Organe sind da auch sehr interessant. Allerdings kommt dann beim Essen garantiert immer von einem der Kinder so ein Satz "erinnert ihr Euch noch wie wir die Hühner geschlachtet haben? Das war...." Und dann wird das Thema wieder besprochen.

Schachthoffilme kenne ich nicht. Ich kenne nur einen kleinen Schlachthof, zu dem wir immer wieder Schafe liefern, und dort geht es eigentlich recht ruhig zu. Ordentlich, sauber, ohne Beunruhigung. Kurze Transportwege hin.
Es wäre aber trotz allem kein Job für mich.

[Seerose]

Nein, ich könnte nie schlachten, nie und nimmer. Oder meinst Du die Frage mit aller Konsequenz, also auch wenn man am Verhungern wäre?

Ich kaufe fast nie Fleisch, soll heißen im Winter mal ein Huhn um ne Hühner-Gemüsebrühe zu machen und letztens partymäßig mal ein Rindfleisch für'n Chili. Aber meine Tochter liebt Wurst und so kommt das öfter auf's Pausenbrot.

Und nein, ich denke beim Essen nicht an den Tod der Tiere. Ehrlich gesagt, dann könnt ich's nicht mehr essen und dann würd ich's auch lassen.

Allerdings fühle ich mich nicht besser, weil ich nur echtes Biofleisch kaufe - die Haltung ist keineswegs human. (Und ich mag human nicht steigern, genauso wenig wie ich schwanger, schwangerer, am schwangersten steigern würde:)

Ich verurteile übrigens auch niemanden der schlachte, wie feuerdrache jetzt. (Wär ja auch unverschämt, selbst nicht fleischlos leben und dann so was )

Aber ich verurteile generell wie mit Tieren umgegangen wird, in jeglicher Hinsicht, ob beim Milchgewinn, bei Eiergewinn wo auch immer. Aber ich bin halt nicht konsequent, denn sonst würde ich vegan leben.... Echt schwieriges Thema.

[Captainsparrow]

Ich denkew auch dass es an den Tieren liegt. Mein Mann meinte dass es bei Rindern deutlich ruhiger zuging, die Schweine sind wohl immer sehr nervös und laut geworden (mag ich ihnen auch nicht verdenken). Er meinte das Schlachten selbst ist sehr schnell, ein gezielter Schuss, ein Schnitt und das war's. Ist ja nicht wie bei der Massenschlachtung , wenn man nur wenige Tiere am Tag schlachtet ist man da wahrscheinlich mit mehr Konzentration dabei das ganze richtig zu platzieren , niemand möchte sein eigenes Tier halbtot im Todeskampf sehen.

[Johana]

Seerose, ja die Tierhaltung und er Umgang mit ihnen ist das ganze Thema, klar. Es geht nicht nur um die Schlachtung.
Die Schweine, Rinder usw. laufen ja auch keineswegs fröhlich in das Schlachthaus/ auf den Anhänger....

Milch trinken ist auch ein großes Thema hier...

Vielleicht werde ich tatsächlich veganer und der größte Hühnerflüster der Welt !

[annikki]

die möhren können sicher aua schreien, nur wissen wir nicht, wie wir sie verstehen können. es gibt ja auch pflanzen, die gedanken lesen können. warum sollten sie dann nicht kommunizieren können.

ich habe als kind/jugendliche auch schon an schlachtungen teilgenommen und auch das messer geführt. hasen, fische und schafe. es gehört eben dazu, wenn man tiere hält und die dann verwerten möchte. mein onkel sagte immer, "wer das messer nicht wetzen will, soll keinen stall bauen". es wurde ja schon geschrieben, dass es wichtig ist wie man das tier tötet. in seiner umgebung, wo es entspannt ist oder auf einem riesen schlachthof, wo man die angst und die unsicherheit und vor allem das blut schon riechen kann.
deswegen esse ich aber nicht mehr oder weniger fleisch. also 2, 3 x die woche. wurst esse ich nur, wenn wir von meinen eltern zu hause aus der nahen dorffleischerei was mitnehmen, wurst aus der kaufhalle ist nicht so mein ding.


btw. meine oma hat die hühner immer auf dem hackstock mit dem beil getötet. kurz schmerzlos und frisches huhn ist was köstliches.

[Daria]

wir essen fleisch und hühner

wir essen fleisch aus bio-haltung. und artgerechte tierhaltung bedeutet eben auch kurze schlachtzeiten, sozusagen. also, schmerzfreies sterben und schlachten.
unsere hühner haben vorher glücklich im garten gelebt, haben anständig gegessen und sind dann vor dem schlachten soweit betäubt, dass ich behaupte, sie bekommen nicht mit, wenn sie sterben.

[Lösche Benutzer 1828]

Nein - könnte ich nicht. Gebe ich offen zu.
Ich mag auch gerne Hühner haben - wenn das ginge.
Aber bei mir würden die wohl eines natürlichen Todes sterben müssen.

[Seerose]

unsere hühner haben vorher glücklich im garten gelebt, haben anständig gegessen und sind dann vor dem schlachten soweit betäubt, dass ich behaupte, sie bekommen nicht mit, wenn sie sterben.

Es ist aber auch ein großer Unterschied (also nicht für die Hardliner, ist klar, aber für mich Fleischfresser ) ob wir von privater Schlachtung reden oder von Massentierhaltung, ja auch Biomassentierhaltung, die dann im Biosupermarkt verkauft wird.

An Biomassentierhaltung ist fast alles schlecht, leider.

[Daydreaming]

Ich bin Fleischesserin und wenn man mir jetzt einfach ein Tier hinstellen würde: "hier, schlachte mal" könnte ich es nicht. Einfach, weil ich nicht das geringste Wissen über diesen Vorgang hätte und mir nicht zutrauen würde, das Tier möglichst schnell und schmerzfrei töten zu können.
Wenn ich das Wissen und das entsprechende Werkzeug hätte und das Tier vielleicht sogar bei mir aufgewachsen wäre, so daß ich weiß, daß es ein angenehmes Leben hatte, dann denke ich, könnte ich es auch schlachten (wahrscheinlich trotzdem mit schlechtem Gewissen).

Für mich ist auch die Haltung der Tiere ein größeres Thema als die Tötung an sich.

[Johana]

Daria, ja Bio Tiere sollten eigentlich artgerecht gehalten werden. Bei einem Biolandhof glaube ich das auch, bzw. da sehe ich die Schweine in der Sonne toben !
Bei Supermarkt bio Fleisch weiß ich nicht, wie die Tiere gehalten wurden.
Es werden eben nicht alle Bio-Tiere artgerecht gehalten, leider.
Das ist ja das feine an eigenen Hühnern !

annikki, ich habe gefragt, ob ich schlachten könntet; ich mag nicht über schreiende Mohrrüben diskutieren .

Fleisch von Dorfschlachter ist nicht zwingend "besser" als Kaufhallenfleisch. Viele Fleischer kaufen Fleisch aus Massenhaltung dazu...Und artgerecht gehalten wurde eine konventionelle Dorfkuh ja auch nicht, oder?

Ich lasse es mal auf mich zukommen, und warte ab, wie es mir mit unseren Hühnern geht. Selber essen werde ich sie nicht, aber ob ich sie für meine Familie zubereite frage ich mich noch.

Liebe Grüße