Rezepte für Buchweizengrütze?

[Lausie]

Hallo! Hat jemand ein Rezept für Buchweizengrütze,eher etwas pikant?
Hab sowas noch nie gegessen,aber mal gekauft zum ausprobieren und jetzt fällt mir nichts dazu ein
Bin für jeden Tipp dankbar!

[Lausie]

Hat wirklich keiner eine Idee dazu??

[Maiglöckchen]

ich mache es so:
erstens Buchweizen in der Pfanne oder im Backofen ein wenig rösten, dann in den Topf, Wasser rein (2 cm höher als Buchweizen), eine Prise Salz, eine Prise Zucker(muss nicht unbedingt sein), optional auch ein wenig Öl. Aufkochen, Flamme runter und köcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. (Ich mag es lieber ein Bisschen fester, also lasse ich ca. 10 Min. köcheln, dann Flamme aus und lass auf der warmen Herdplatte 30 Min. stehen). Fertig!

[Lausie]

Danke! werd ich ausprobieren