ich gehöre zu "denen", die milchopfer sind. ich verzichte seit längerem auf milch, genieße käse und joghurt aber in maßen. seitdem ist mein völlegefühl weg und meine schnupfensymptome werden langsam besser.
meine tochter ist auch allergish gegen kasein und wir leben gut mit soja-reis-und ggf. mandelmilch.
ich hatte immer das gefühl einen stein verschluckt zu haben wenn ich milch trank!
gipsy hat geschrieben:Mwin Sohn ist allergisch gegen das Kasein,verträgt also keinerleich tierische milch,egal welcher Herkunft. Wir weichen dann beim gemeinsamen Essen imemr auf Reismilch aus(die von Alnatura hat sogar genauso viel Kalzium wie stinknormale kuhmilch!Aber sie belastet den Körper nicht mit Phosphor und Eiweiss,was Calcium entziehen würde) Der Mensch bruahct wikrlich keine milch, in so vielen Lebensmitteln ist mehr Calcium drin als da(Grünkohl, Sesam, Mandeln, Brokoli, Haferflocken) Es ist auch bekannt,dass Chronische Erkältrungskrankheiten und Lymphstaunungen von dem artfremden Eiweiss erursacht werden(Lymphatiker) Das sind dann die Leute,die das ganze Jahr über irgendwie geschwollen aussehen und auhc ständig erkältet und verschleimt sind.
Niht nur die Asiaten vertragen keine tierische Milch, die Afrikaner soweit ich weiss,haben auch Probleme damit
Gerade in den milchverzehrländern herschen viele typische Zivilisationskrankheiten und im spzeilenne Osteoporose! hier findet ihr mehr Infos dazu: http://www.milchlos.de/milos_0717.htm
Ach aj und bei Mänenrn erhöht über einem halben Liter regelmässiger Milchkonsum(ist ja schnell erreicht mit käse etc.) das Prostatakrebsrisiko enorm(habe das in einem meid. Journal gelesen,weiss leider nicht mehr wo)
Kochtechnisch kann man mit sojamilch(geht bei uns wegen Kreuzallergie zu Milcheiweiss leder nicht) , Haferlich oder Reimilch(nehmen wir eigentlich immer) arbeiten, Es gibt veganen Käse(bei lebegesund sogar ohne Soja,also auch allergikertauglich) Man kann sojasahne oder wenn man die nicht verträgt "oatly " Hafersahne nehmen und lebt deutlich gesünder damit
