Projekt: Was kocht ihr heute??

[coccolone]

Oh, diesen thread hatte ich ja ganz vergessen...

Vorgestern gab's Bratkartoffeln mit Gruenkohl (mit Zwiebeln angebraten), gestern gab's Knollensellerie Suppe mit Petersilie und heute mache ich Nudeln mit Bohnen oder Erbsen, mal schauen. Und morgen? Hmm...

Huehnerbeine mache ich fuer Maenne meistens im Backofen, dann werden sie schoen knusprig. Einfach mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen. Oder braucht ihr 'ne Sosse dazu?

[Mondenkind]

Heute gibts Kartoffelpfanne mit Charlotten, Pilzen und Gewürzgurken, saure Sahne mit Dill drüber... *lecker*.

[Kaluso]

Heute gibt es Backofensüßkartoffeln mit Sojawürstchen und Kartoffeln

[Elise]

Hier gab es Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln, Rote Rüben - Salat mit Krendressing und einen grünen Salat.

Das Biofleisch war butterweich und zart! Nie wieder würd ich ein anderes kaufen! Lieber keins

[Lalumama]

Vorgestern gab's Bratkartoffeln mit Gruenkohl (mit Zwiebeln angebraten),

Wie machst du denn den Grünkohl? Ich von der Biokiste letze Woche noch einen im Kühlschrank liegen (hoffentlich ist der noch gut ), und weiß so gar nichts damit anzufangen.

Und Topinambur auch noch, hat da wer ein leckeres Rezept?

[Meli 307]

auf vielfachen Wunsch eines einzelnen Herrn gabs heut arme Ritter.

[ninanixe]

Gestern gab es bei uns Bratwürste mit Sauerkraut und Schupfnudeln.

Heute hatten wir Lachs mit Kroketten und Sauce.

[coccolone]

Vorgestern gab's Bratkartoffeln mit Gruenkohl (mit Zwiebeln angebraten),

Wie machst du denn den Grünkohl? Ich von der Biokiste letze Woche noch einen im Kühlschrank liegen (hoffentlich ist der noch gut ), und weiß so gar nichts damit anzufangen.

Das ist gaaanz einfach und superlecker. Kartoffeln in Scheiben schneiden und kochen. Eine mittelgrosse Zwiebel in einer grossen Pfanne in etwas Olivenoel anbraten bis sie anfaengt braun zu werden, den gewaschenen und klein geschnittenen Gruenkohl dazu geben. Nach ein paar Minuten die Kartoffelscheiben hinzufuegen und alles noch ein, zwei Minuten zusammen anbraten. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack wuerzen. Fertig!

[Elise]

Gleich steht der Käsekuchen mit Salat auf dem Tisch!
Lecker!!

[Meli 307]

Hirsesuppe mit Gemüse.