Brei aus Hirseflocken - wie? Bitte schnell :-)

[Daria]

Jawoll - ich hab Hirseflocken gekauft und steh jetzt ein bisschen wie der Ochs vor'm Berg...da ist keine Anleitung dabei.
Muss ich die länger kochen mit Wasser/Milch, damit sie besser oder schneller quellen oder reicht es, wenn ich sie einmal aufkoche und das ganze dann ein bisschen ziehen lassen?

Und wie viele Esslöffel oder Gramm nehm ich denn pro wieviel Flüssigkeit?
Danke für Eure schnelle Hilfe - wir haben Hunger

[Kathymami]

du kannst sie in Wasser kochen -vielleicht reicht auch heißes Wasser zugeben und einwenig quellen lassen (ohne zu kochen-so mache ich es immer)und ich weiß jetzt gerade nicht die megen,aber tust immer etwas Flocken zum Wasser-sollte nicht zu dick sein die Masse.

[Kim]

Ich koche Wasser auf, giesse es in die Flocken rühre es mit einer Gabel um und lass es kurz quellen.
(Dann halt noch Öl und Mus dazu fertig )

LG Kim

[Daria]

Kim, wieviel von was nimmst Du denn so - also Wasser und Flocken?
Hast Du auch die von Alnatura?

[3yearssafari]

Wenn du die von Alnatura hast dann reicht einfach Wasser im Wasserkocher aufkochen, in nen Teller füllen, Flocken dazu, nicht zu viel weil sie noch nachquellen und dann nach Bedarf Obst, so mache ich es immer. Die brauchen nicht aufgekocht werden.

[Kim]

Kim, wieviel von was nimmst Du denn so - also Wasser und Flocken?
Hast Du auch die von Alnatura?

Ja hab die auch . Nehme 3 Esslöffel Flocken und Wasser nach Gefühl . Erst weniger, rühren (mit einer kleinen Gabel klumpt es nicht so dolle) dann das Öl dazu noch etwas Wasser bis es schön pampig ist . Dann pürierte Birne dazu. Alzu flüssig wird es bei uns nicht . Und die Menge reicht Johan locker, soviel isst er noch nicht .

[Daria]

Hmm, okay - aber wenn ich es halb mit Milch machen will, muss ich das Ganze wohl einmal aufkochen.
Wobei mir auch immer noch im Hinterkopf schwirrt, dass Kuhmilch die Eisenaufnahme (aus der Hirse) bremst, oder?

Theodor isst allerdings überhaupt keine Breie, die nur mit Wasser angerührt sind.

Ich weiss auch nicht - eine andere Getreidemilch zum Anrühren will ich nicht nehmen, weil ich das doppelt gemoppelt finde.
Tja, und dann weiss ich auch eh nicht so recht mit dem Brei. Ich will ihm einfach noch ein paar andere Sachen anbieten - aber das mit dem ohne-Wasser-will-nicht und dafür Milch nehmen müssen gefällt mir auch nicht so richtig...

Schwierig...

[Nina]

Jonathan mag es auch nicht mit Wasser, deswegen nehm ich Hafermilch... wenn du das nicht willst, probiers doch mit Mandelmilch bzw. Mandelmus und Wasser? Das mag Jonathan auch gern und es ist auch sehr gesund!

[Kim]

Dazu hatte ich erst vor kurzen einen Thread eröffnet . Hatte den Brei erst mit Mandelmus angerührt, aber Mandelmus nimmt man ja als Milchersatz. Sprich hat Calcium, behindert also die Aufnahme des Eisens (das in der Hirse steckt).

Mag er ihn auch nicht mit Obst angerührt? Vl. mit Birnensaft?

[Daria]

Mag er ihn auch nicht mit Obst angerührt? Vl. mit Birnensaft?

Ja, das hatte ich auch schon überlegt, allerdings würd ich dann den Saft wohl sehr verdünnen. Saft an sich kennt er noch gar nicht richtig, immer nur Wasser mit ganz wenig Saft.

Und mit der Mandelmilch - genau, das hatte ich auch gelesen...