Ebly - was kocht ihr draus?

[Elaschnela]

Hallo,

wir essen unheimlich gern Ebly, diesen Zartweizen im Kochbeutel. Bis jetzt mach ich immer Gemüsepfanne draus oder schmeiß die Körner (vorher gekocht ) in Tomatensuppe mit Kapern und Tunfisch.

Was kocht ihr so daraus? - Ich brauche ein paar neue Ideen...

Danke!

[Lalumama]

*abo*

Hab das noch nie gemacht - ist das Vollkorn?

[Elaschnela]

Du, das steht gar nicht drauf...

Da steht nur: "... sonnengereifte Weizenkörner werden nach der Ernte ohne jegliche Zusatzstoffe mit reinem Wasserdampf vorgegart."

Kochzeit 10 Min.

ballaststoffreich
niacinreich
Proteinquelle
Phosphorquelle

[Mondenkind]

Man kann damit auch lecker Paprika füllen!

[Sagittaria]

Chefkoch hat da ganz viele Rezepte

http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/ebly/Rezepte.html

[grasshopper]

Mensch, toll, hier kriegt man immer so tolle Anregungen! Ebly also, schon wieder was neues für meinen Koch'plan'...
Wollt ich nur mal so sagen, ansonsten kann ich mir vorstellen, dass auch alle Bulgur/Coucous Rezepte gut mit Ebly funktionieren. Und davon findest du auch ne Menge bei chefkoch o.ä.

[Poupette]

wir essen das auch gerne (gibts mitlerweile auch schon in günstiger bei r*we als "weizli")

ich mach das meist anstelle von reis. oder halt auch ´ne gemüsepfanne....

hmm.. besonders unkreativ, also nix, was du hören wolltest

[nicole81]

Also ich dünste immer Zwiebelwürfel an, grüne Spitzpaprika in Würfel auch kurz mit andünsten, dann ca. 2-3 EL Tomatenmark dazu. Anschließen Bulgur (wird dann mit Wasser aufgegossen) oder schon fertiges Ebly dazu, würzen - fertig.

[Mutzel]

wir essen das mit gebratenen hähnchen- oder putenfleisch und mit viel gemüse wie zucchini,paprika,möhren.