Projekt: Was kocht ihr heute??

[Minikäfer]

Prima, danke

[chamomillas]

Mhmmmm, da habt Ihr ja schon von vielen leckeren Gerichten geschrieben Heut wird bei uns mal ganz einfach gekocht, das Bauernfrühstück. Haben wir schon ewig nicht mehr gegessen und ich kann für jeden die Zutaten ein bisschen variieren!

LG

[Nachteule]

Heute Abend gibts Ofenkartoffeln und Kürbis mit nem Riesenpott Quarkdip mit Schnittlauch dazu.

[Susanna]

lecka wie machst denn das?

[Feleni]

Hier gabs heute Currygeschnetzeltes mit Reis.
Morgen gibts das auch noch mal und der Rest (hoffentlich noch genug für uns drei) wird für die Wochenbettzeit eingefroren.

[Pips]

Aufm Herd bruzzelt grad Fisch (Olivenöl + Rosmarin) und Reis, heut abend mach ich uns dann noch einen leckeren Salat, dann hat mein Mann auch was davon... und ich hab jetzt keine Lust dazu
Der Zwerg ist schon 'abgefüttert' mit seinem momentanen Kürbis-Zucchini-Kartoffel-Rindfleisch Gemisch...

[Susanna]

heute gabs Kaiserschmarrn mit Apfelmuß


wie machst du das currygeschnetzelte?

[Feleni]

Zwiebeln und Schweinefleisch (mit Mehl bestäubt) anbraten, Wasser und Weißwein, Salz und Currypulver dazugeben und etwas köcheln lassen, Sahne zugeben, einen Apfel reinreiben, heißwerden lassen und abschmecken, ggf. nachdicken (Mehl oder Soßenbinder).

Mengen heute (wegen morgen und des Einfrierens): 3 Zwiebeln, 1 kg Schweineschnitzel, je 200 ml Wasser und Wein, etwa 1 EL Salz, ich glaube 5 TL Currypulver und 3 Becher Sahne (bzw. hatte ich nur 2 und hab einen nochmal mit Milch gefüllt).

[frostpfoetchen]

kartoffel-kürbis-gratin mit schafkäse
grüne bohnen
möhren-rohkost

[milkshake]

ich hab mir heute lecker thunfisch-zwiebel-pizza gemacht *mjam*