Heute muss ich aber erst noch einen Einhornkuchen zaubern. Die Große will mir helfen. Das wird spannend, weil ich eigentlich schon genaue Vorstellungen habe, wie ich es machen will. Und das erfahrungsgemäß dann schwierig für mich wird, wenn sie andere Vorstellungen hat. Aber da es ihr Geburtstagskuchen wird, werde ich mich da versuchen zurück zu nehmen.
Dafür durfte ich meinen Geburtstagskuchen nach meinen Vorstellungen backen: eine Wickeltorte mit Schoko-Biskuit und Buttercreme.
mit Schokocreme. Für die Schokocreme habe ich diese Paradiescreme mit Sahne aufgeschlagen. (Das stand im Originalrezept.) Das hat erstaunlich lecker geschmeckt. 
