Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[KaLotta]

Oh, die sehen toll aus, Reike!

[Dickkopf-Mama]

Die Idee ist super, die muss ich mir für den Geburtstag meiner Großen merken!

[Reike]

Danke. Kam auch gut an heute.

DKM, die sauren Regenbogenbänder waren etwas widerspenstig. Ich hatte schon Royal Icing gemacht, aber das rutschte immer noch weg. Nach ein paar Minuten antrocknen ging es dann aber. Vielleicht erspart dir das ein bisschen Frust. Meine Kinder sind vor meinem Gefluche, dass das nicht halten wollte, aus der Küche geflüchtet.

[Tyaris]

Danke. Kam auch gut an heute.

DKM, die sauren Regenbogenbänder waren etwas widerspenstig. Ich hatte schon Royal Icing gemacht, aber das rutschte immer noch weg. Nach ein paar Minuten antrocknen ging es dann aber. Vielleicht erspart dir das ein bisschen Frust. Meine Kinder sind vor meinem Gefluche, dass das nicht halten wollte, aus der Küche geflüchtet.

Welche Gummiregenbogen sind das andere denn? Ich vermute hier wird es dieses Jahr auf einen Einhorn/Regenbogen Geburtstag hinauslaufen

[Sisqi]

Die Muffins kämen hier sicher auch super an.

Ich kenne Royal-Icing nicht und habe beim schnellen in die Suchmaschine werfen was von Eiweiß-Zucker-Glasur gelesen, wie geht das in vegan?

[Reike]

In vegan geht das mit Aqua Faba (Kichererbsenwasser). Die Regenbögen sind von Katjes. So blaue Tüten. Mit Einhorn gibt es da mehrere Mischungen.

[Sisqi]

Danke!

[Schnecke106]

Welche Gummiregenbogen sind das andere denn? Ich vermute hier wird es dieses Jahr auf einen Einhorn/Regenbogen Geburtstag hinauslaufen

Die nicht sauren Regenbögen müssten die von Katjes (Wunderland, blaue Tüte mit Einhörnern und Regenbögen) sein.

Die sehen wirklich toll aus!

[Reike]

Ja, genau. Das war die Wunderland-Mischung.

Heute gibt es den nächsten Regenbogenkuchen. Diesmal gänzlich unvegan.

IMG_20240825_115042.jpg

[Reike]

Leider upsidedown. Mein Großer hat mich erst nach der ersten Seite drauf aufmerksam gemacht, dass es andersrum gehört.