Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Sisqi]

Auch dein Regenbogen ist sehr schön KaLotta.

Sabina, die Gugelhupfform kommt super zur Geltung!

[RegenbogenSchweinchen]

Eine total schöne Gugelhupfform Sabina

KaLotta, der Regenbogen ist toll. Und die smarties alle so sauber, ich hab irgendwann im Schoki an den fingern und dann verschmiere ich die smarties

[Pelufer]

Unkreativ heißt ja nicht schlecht.
Wie hat es den geschmeckt?

Lecker wars.... Sehr schokoladig aber frisch durch die Mango

[Reh]

Die Regenbögen sind beide total toll, und die Idee mit den "Eiswaffeln" ist absolut genial.

Der Gugelhupf ist auch schick.

[KaLotta]

@Kalotta: das ist einfach Zuckerguss mit Gelfarbe gefärbt und dann noch Streuseln drauf. Dein Regenbogen ist auch toll!

Danke, das werde ich mal testen! Kann man sicher auch gut mitnehmen, wenn man auswärts feiert, und ist mal was anderes als Muffins. Kann mir jedenfalls sehr gut vorstellen, dass die gut ankommen. Waffeln mögen doch eigentlich alle

[KaLotta]

Kein Geburtstag sondern für das Backen in der Klasse ausprobiert und für sehr lecker befunden. Ein simpler Gugelhopf mit Äpfeln und Staubzucker wie bei Oma.

Ein einfacher Gugelhupf mit Puderzucker ist bei uns der Standardgeburtstagskuchen für den morgendlichen Geburtstagstisch. Alle mögen ihn, das Geburtstagskind schneidet ihn an nach dem Kerzen auspusten an und es gibt so dreimal im Jahr Kuchen zum Frühstück - das ist inzwischen ein richtig wichtiges Ritual für uns geworden. Dieses Jahr hat die Mittlere den für die Große mitgebacken

[KaLotta]

Eine total schöne Gugelhupfform Sabina

KaLotta, der Regenbogen ist toll. Und die smarties alle so sauber, ich hab irgendwann im Schoki an den fingern und dann verschmiere ich die smarties

Ich habe diesen Kuchen schon öfter gemacht und bin daher geübt, für mich das beste Vorgehen: auf jeden Fall farblich sortieren und die Schalen in der gewünschten Reihenfolge aufstellen, die Schokoglasur recht lange antrocknen lassen und dann aber sehr zügig arbeiten beim ersten Mal habe ich fast die Krise gekriegt, weil ich den Kuchen aufgestellt dekorieren wollte und dann alle runterrutschten und es so spät wurde Aber das Vorgehen jetzt macht es echt verhältnismäßig schnell.

[RegenbogenSchweinchen]

Eine total schöne Gugelhupfform Sabina

KaLotta, der Regenbogen ist toll. Und die smarties alle so sauber, ich hab irgendwann im Schoki an den fingern und dann verschmiere ich die smarties

Ich habe diesen Kuchen schon öfter gemacht und bin daher geübt, für mich das beste Vorgehen: auf jeden Fall farblich sortieren und die Schalen in der gewünschten Reihenfolge aufstellen, die Schokoglasur recht lange antrocknen lassen und dann aber sehr zügig arbeiten beim ersten Mal habe ich fast die Krise gekriegt, weil ich den Kuchen aufgestellt dekorieren wollte und dann alle runterrutschten und es so spät wurde Aber das Vorgehen jetzt macht es echt verhältnismäßig schnell.

Ich dekoriere auch oft mit Smarties. Aber bei meiner Schokoglasur ist es so das sie so schnell abtrocknen, da kann ich immer nur ein paar smarties fest machen (auch wenn ich sxhnell bin) und muss dann Stückchen weise einpinseln. Oder ich Pinsel alles an, lass es trocknen und tunke dann die smarties einzeln in Glasur und mach sie fest, letzteres ist eine sau arbeit, ersteres geht bei dicht gelegten smarties schlecht weil man irgendwo mit dem Pinsel dann doch die bereits gelegten smarties erwischt.

Welche Glasur nutzt du?

[KaLotta]

Was gerade da ist. Oft diese im Block wbei der man so Stücke abbrechen kann, aber dieses Mal so ein Beutel von Rewe glaube ich.

[Laura1980]

Die Kleine wurde 9
Gewünscht waren ein Niffler aus Marzipan, Münzen und eine Erdbeer-Panacotta Tarte von Papa