Kochen und Backen - kurze Frage, kurze Antwort

[RegenbogenSchweinchen]

Das wusste ich auch noch nicht, aber gut zu wissen qeil wir das auch immer in unser Müsli unter mischen

[jessy80]

Wir Futtern die auch immer so.

[MM85i]

Ach, das wusste ich auch noch nicht!

Koch hier jemand Kartoffeln für mehrere Tage vor? Wenn ja, was macht ihr dann daraus? Außer warm machen, Kartoffelsalat und Bratkartoffeln?

Ich stelle mir das super praktisch vor, mir fehlen aber doch ein wenig die Ideen.

[delfinstern]

Auflauf/überbacken geht dann schneller. Kartoffelbrei, Bratkartoffeln, Salat

[rueckenwind]

Kartoffelwaffeln bzw -kuchen und Bratlinge. Oder als süße Speise Quarkkeulchen.

Ich koche meist Pellkartoffeln für zwei Gerichte.

[Maikäferchen19]

Es gibt auch viele schöne Rezepte für Kartoffelbrot. Die Kartoffeln machen es wohl saftiger. Hab ich leider höchstens mal vor Jahren ausprobiert weil ich nie daran denke, rechtzeitig Kartoffeln zu kochen, wenn ich Brot backen möchte (und i.d.R. backen wir eh immer dasselbe Rezept)

[feuerdrache]

eingebrannte Erdäpfel / saure Hund
Erdäpfelgulasch
Gnocchi
Kartoffelteig für Knödel
Restepfanne- Grenadiermarsch und ähnliches (also Kartoffel, gekochte Nudel, Zwiebeln und alles was weg muss wird zusammengeröstet, Salat dazu.
durchpressen, mit Resten an Käse, Wurst und Kräutern mischen, Ei dazu, Laibchen formen und panieren und rausbacken (an der veganen Alternative arbeite ich noch)
Kartoffelknödel- also die weichen Dinger die sich mit der Gabel in 2 Teile ziehen lassen und bei uns sehr beliebt sind

Kartoffelbrot- da hatte wohl Backen mit Christina mal ein gutes Rezept, das hab ich mehrfach gebacken
div. Aufläufe

[RegenbogenSchweinchen]

Ich bräuchte Ideen.
Mein Mann muss ein Dessert auf die Arbeit mitnehmen, was ohne Besteck essbar ist.
Einfallen tun mir da Plätzchen, Muffins, Windbeutel.
Obstspieße/eisförmchen mit Obst (aber das ist mir eigendlich zu aufwendig in der Menge)
Hat jemand noch eine Idee?

[delfinstern]

Zimtschnecken/hefeteigteile, Melone, Trauben, Blätterteig Taschen (mit Nutella, Apfel oder Marmelade gefüllt),

[travelmate]

Gefüllte Pfannkuchen