Reike hat geschrieben: 29.03.2024, 22:27
Merkwürdig. Mate war hier bisher immer das zuverlässigste. Muss zum Rotkohl Essig dazu? Ich kann mir sonst so gar nicht vorstellen, dass das blau wird.
Rote Beete habe ich noch nie probiert, weil meine Mutter vor 30 Jahren mal in einem Buch ein Foto gesehen hat von einem stundenlang in rote Beete gekochten Ei, das überhaupt keine Farbe angenommen hat. Da hat sie jedes Jahr wieder erzählt, dass das nicht geht. Aber wenn das bei euch klappt, werde ich es doch mal probieren.
Machst du mir ein foto von deinen Mate eiern?
Nr die haben damals wirklich gar keine Farbe angenommen, war so enttäuschend das wir es nicht nochmal probiert haben.
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Richtig gut haben die Eier dieses Jahr die Farbe nicht angenommen (man sieht es z.T. an den pinken links), aber es ist doch deutlich grün.
Danke fürs Bild.
Die Mate Eier sind aber eindeutig intensiv. Vielleicht teste ich es nächsts Jahr doch nochmal
Wie hast du die Pinken gefärbt?
Deine sind auch schön Seifenblasenfrau
Lieben Gruß vom RegenbogenSchweinchen
Mit Große Hexe (2016), Mittleren Räuber (03/2019) und kleinem Pirat (09/2021)
Die Mateeier lagen etwa drei Stunden drin.
Die pinken waren eine Tüte, die es letztes oder vorletztes Jahr von den Frechen Freunden gab. Nach der Farbe zu urteilen, müsste das Cochenille sein.
Liebe Grüße von Reike
mit dem kleinen Bären 9/15, dem Igelchen 10/17 und der kleinen Raupe 8/20
Gartenblümchen und Blättchen und Gummiringe auf zartbraunen Eiern, gefärbt mit Zwiebelschalen, Rotkohl mit Natron und nur Rotkohl (das wurde aber einfach hässlich dreckig, deswegen habe ich noch eine blaue Färbetablette hinterhergeschmissen).
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Ja, genau, es verfärbt den Sud von dunkelviolett zu einem intensiven dunklen grün. Die Eier sind leider eher fad geworden, trotz drin kochen und mehrere Stunden ziehen lassen.
Angelos hat geschrieben: 31.03.2024, 07:56
Ja, genau, es verfärbt den Sud von dunkelviolett zu einem intensiven dunklen grün. Die Eier sind leider eher fad geworden, trotz drin kochen und mehrere Stunden ziehen lassen.
Saß ist Interessant
Wie viel Natron auf wie viel Flüssigkeit muss ìn den Sud rein?
Lieben Gruß vom RegenbogenSchweinchen
Mit Große Hexe (2016), Mittleren Räuber (03/2019) und kleinem Pirat (09/2021)
Mengen grob geschätzt waren ein kleiner Kopf Rotkohl, ein guter Liter Wasser und ein Esslöffel Natron. Der Kohl hat eine Stunde lang geköchelt, dann habe ich die Stücke rausgesiebt und das Natron rein, darin dann die rohen Eier hart gekocht und ziehen lassen.
Angelos hat geschrieben: 31.03.2024, 15:11
Mengen grob geschätzt waren ein kleiner Kopf Rotkohl, ein guter Liter Wasser und ein Esslöffel Natron. Der Kohl hat eine Stunde lang geköchelt, dann habe ich die Stücke rausgesiebt und das Natron rein, darin dann die rohen Eier hart gekocht und ziehen lassen.
Danke
Das werde ich definitiv ausprobieren. Oder Mate Tee nochmal. Hätte mal Lust auf grüne Eier
Lieben Gruß vom RegenbogenSchweinchen
Mit Große Hexe (2016), Mittleren Räuber (03/2019) und kleinem Pirat (09/2021)
zu lange gekocht oder zu kurz?