Was backt ihr heute?
Moderatoren: klecksauge, Mondenkind
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Kitsune
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Mutterhenne
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Re: Was backt ihr heute?
Olivenbrot mit Weizensauerteig und Dreikönigsbrioche
"Die meisten Zitate im Internet sind falsch." (Aristoteles)
Grüße von der Henne
mit Superheldin (09/2013), Piepselchen (11/2018) und den Schutzengel-* (März 2012, November 2017, April 2021)
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Kitsune
- ist nicht mehr wegzudenken
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Re: Was backt ihr heute?
Zum Frühstück gab es "Übernacht-Brötchen" und eben habe ich Knispel gemacht (schmecken aber eher wie Pizzastangen statt wie die Knispel beim Bäcker 
)
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M. + S. (08/21)
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deviouz
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Plueschwuschel
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Re: Was backt ihr heute?
Cookies!
Weil die so schnell gehen und so lecker sind. Einfache "Subway"-Cookies mit Schokostückchen
Weil die so schnell gehen und so lecker sind. Einfache "Subway"-Cookies mit Schokostückchen
Nur drei können einander in die Mitte nehmen: Schulkind E. (12/11), Kindergartenkind H. (07/17), Baby P. (03/19)
und Sternenkind Jannis (07/10)
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Seifenblasenfrau
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Re: Was backt ihr heute?
Brioche mit Sauerteig nach Geißler
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Die Große 08/15
Der Mittlere 04/18
Der Kleine 09/22
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maarisha
- alter SuT-Hase
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Re: Was backt ihr heute?
oha, ich dachte brioche wird nur mit Hefe gemacht. dann ist der Teig vermutlich auch nicht so dröge?
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Glöckchen
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Re: Was backt ihr heute?
Rührkuchen als alten Keksen, ich bin gespannt!
Hat zwei Töchterlein von 09/14 und 03/17 und einen Schützling von 08/18
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vam
- alter SuT-Hase
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Re: Was backt ihr heute?
Oh, berichte bitte, das wollte ich auch schon machen.
... mit dem kleinen Wilden (2019) und Pünktchen (2022)
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Glöckchen
- Power-SuTler
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Re: Was backt ihr heute?
Der Kuchen ist gut, vor allem nicht zu trocken. Haut einen kulinarisch jetzt noch vom Hocker, aber ich habe schon oft deutlich schlechtere Kuchen gegessen.
https://www.smarticular.net/keksreste-k ... en-rezept/
Das Rezept habe ich verwendet, die Zitrone weggelassen, den Kakao auch, da es teilweise Schokokekse waren. In Kombination mit Schokolade mag ich Zitrone nicht gerne. Und nicht so fein penibel nacheinander gearbeitet, sondern alles gleichzeitig in den Mixtopf geschmissen. Kann mir nicht vorstellen, dass es in dem Fall einen Unterschied gemacht hat.
Zum Schluss noch Schokoglasur drauf, die macht viel aus, glaube ich
https://www.smarticular.net/keksreste-k ... en-rezept/
Das Rezept habe ich verwendet, die Zitrone weggelassen, den Kakao auch, da es teilweise Schokokekse waren. In Kombination mit Schokolade mag ich Zitrone nicht gerne. Und nicht so fein penibel nacheinander gearbeitet, sondern alles gleichzeitig in den Mixtopf geschmissen. Kann mir nicht vorstellen, dass es in dem Fall einen Unterschied gemacht hat.
Zum Schluss noch Schokoglasur drauf, die macht viel aus, glaube ich
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