Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Imkii]

Danke euch

Das mit der einheitlichen Farbe außen ist einfach passiert
Ich vermute, die Farben bräunen alle einfach ziemlich ähnlich...

[Laura1980]

Der Kuchen sieht toll aus!

Ich hab ja nächste Woche auch den Auftrag "Einhornkuchen"- allerdings sehr spezifische Vorstellungen und interessante Wünsche, die ich teilweise noch nicht verstehe- sie soll es jetzt mal aufmalen

Wir haben Pralinen gemacht zum ersten Mal.

Schokolade Temperieren... joa... anstrengend und geht echt lang.

Aber es hat geklappt. Nochmal mach ich das nicht so bald.

Weisse Schokolade mit Himbeerganache-Füllung.

[Laura1980]

Ich schwöre, dass die Kleine mit der Idee zum Einhornkuchen kam! Ihr habt hier so schöne gemacht und ich reihe mich einfach ein.
I hat dann sogar ein Bild gezeichnet und erklärt, was wie dekoriert wird (Horn mit Marzipan und Mähne mit Hitschlerschnüren, Auge geschlossen und mit Fondant)

Ich habe Reste vom Kuchen mit der Bittercreme gemischt um den Kopf ausformen zu können.
Extra nur ganz dünn Buttercreme.

Making of und fertiger Kucher

[kroschka]

Megacoole Einhörner sind hier in letzter Zeit entstanden!

[Nachtblau]

Wow, das ist ja das reinste Tutorial. Und der Kuchen ist so schön!

[Imkii]

Super Idee mit den Schnüren als Mähne

[Reh]

Wow!!!

[Laura1980]

Danke sehr!

Er war heute sehr beliebt und es ist nur noch die Nase übrig
Die Buttercreme war genau richtig super dünn.

[britje]

Die Schnüre als Mähne sind echt eine gute Idee!
Das werde ich mal übernehmen!

[Brianna]

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Nicht mein Werk, aber ich finde es so toll. Oma und Opa basteln den gewünschten Monstertruckkuchen für J.