Was kochst du heute? - vegetarisch

[splischsplasch]

Grünkohl mit veganen Pinkel und Räuchertofu (nur Butter drin, also fast Vegan)

[Mamane]

Brotauflauf mit Gemüse-, Brot- und Käse-Resten vom Raclette an Silvester.

[Mandala345]

Gestern gemeinsam mit meinem Mann: Seitan "Zwiebelrostbraten" mit Rotkraut, Kroketten und Kohlsprossengemüse

Heute: Gemüsereis

[jessy80]

Chili sin carne

[Mandala345]

Spaghetti Bolognese mit Kürbis, roten Linsen und Sojahack

[LisaUndFrechdachs]

Spaghetti Bolognese mit Kürbis, roten Linsen und Sojahack

Das klingt sehr lecker. Hast du ein Rezept für mich? Bin immer auf der Suche nach leckeren vegetarischen Nudelsaucen

[Mandala345]

Spaghetti Bolognese mit Kürbis, roten Linsen und Sojahack

Das klingt sehr lecker. Hast du ein Rezept für mich? Bin immer auf der Suche nach leckeren vegetarischen Nudelsaucen

Einfach Zwiebeln anschwitzen und klein geschnittenen Kürbis dazu. Dann Linsen, Sojahack (ich verwende Getrocknetes) und Knoblauch dazu, kurz anrösten und mit etwas Suppe aufgießen. Eine Weile köcheln lassen und dann Tomatensoße dazugeben. Wenn die Linsen und das Sojahack weich gekocht sind mit Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen

[Grizzly]

Flammkuchen mit Rotkohl und Äpfeln

Inspiriert durch den „was kocht ihr aus“-Faden

[Mandala345]

Ribollita (vegan ohne Parmesan)
Mann: Apfelstrudel

[Valeska]

Lasagne mit spontan selbst gemachtem Seitanhack