Veganuary - wer macht mit?

[Reh]

Danke für den Link,Fernweh das schaue ich mir an.

Gäbe es das bei Lidl, hätte ich es bestimmt im Prospekt gesehen, aber ich werde noch mal drauf achten.
Bio Supermarkt gibt es in der nächsten großen Stadt, vllt fahre ich da mal hin, wenn ich Zeit finde.

[kathi1981]

Du kannst auch normales Tofu verwenden. Das musst Du dann zerbröseln und immer mal wieder etwas Wasser in die Pfanne kippen, damit es „matschiger“ wird. Meine Tochter macht das sogar lieber so, ich finde es mit Seidentofu bequemer. Bei uns gibt es das in allen Biosupermärkten bzw. -Läden.

VG, Kathi

[splischsplasch]

Es gab für alle Pfannkuchen bei Freunden. Musste dann Vegan nachbacken. War aber kein Problem.

[Kerstin]

Edeka hat auch Seidentofu.

[Reh]

Edeka hat auch Seidentofu.

Edeka haben wir hier, da schaue ich mal, danke!!!

[Reh]

Edeka hat auch Seidentofu.

Edeka haben wir hier, da schaue ich mal, danke!!!

Ich habe nur "classic" und "Räucher" gefunden
Aber noch Cashew-Mus, Haferjoghurt und veganen Feta-Ersatz mitgenommen.

[Meerhuhn]

Edeka ist sehr unterschiedlich vom Sortiment her. Wir haben zwei, die den gleichen Filialleiter/Besitzer haben, aber das Sortiment ist total unterschiedlich. Vermutlich auf die Bedürfnisse der lokalen Kunden angepasst.

[Reh]

Dann schau ich noch mal in dem Edeka, wo ich manchmal too good to go hole, der ist in der benachbarten großen Stadt

[splischsplasch]

Edeka ist sehr unterschiedlich vom Sortiment her. Wir haben zwei, die den gleichen Filialleiter/Besitzer haben, aber das Sortiment ist total unterschiedlich. Vermutlich auf die Bedürfnisse der lokalen Kunden angepasst.

OT, aber bei Rewe ist das ähnlich. Die nichtinhabergeführten haben ihr Standardsortiment. Das ist ok, aber halt nicht super gut.
Die privaten sind meist besser aufgestellt und da findest du halt auch richtig coole Sachen. Vegan und Bio zum Beispiel.
Bei Edeka könnte es ähnlich sein.
Unser Edeka ist privat und hat sogar eine Unverpacktabteilung im Supermarkt.

[splischsplasch]

So Vegan unterwegs ist deutlich einfacher als noch vor 10 Jahren. Heute gab es dann den Burger King Besuch, den ich ja schon vor ein paar Tageb haben wollte. War für Fast Food echt ganz lecker. (Aber halt doch irgendwie billige Pappe).
Diesmal war das Kindermenü sogar vegan. Dafür hatte meine bessere Hälfte „nur“ vegetarisch.
Ansonsten gab es keine Waffeln, weil mit Ei , dafür veganen Kaiserschmarrn und Schokokuchen.
Und ich habe Cashew-Nilk gefunden. Mal was neues zum Ausprobieren.