Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Meritra]

Ich habe mir dafür dann ein Thermometer gekauft, so ein Bratenthermometer.

[Roter Drache]

Danke! Vielleicht sollte ich sowas mal auf die Weihnachtsliste schreiben, einen besseren Schmelzbehälter bräuchte ich auch- das wäre ja dann ein gutes Set

[Laura1980]

Wow Meritra! Die sehen toll aus!

Ich glaube übrigens, dass ich einfach Glück hatte wegen des Grauschleiers. Allerdings hatte ich noch einen mini Rest Palmfett mit unter gemischt beim Schmelzen, vielleicht hat das auch geholfen.

Ich mache heute den Cube fertig und stell ein Foto ein

[IdieNubren]

Doch, das liegt an der Form
Und Tutti: ja

- Kuchen Backen in Form
- Kuchen Einfrieren in Form
- Kuchen gefroren aus Form raus holen
- Form sehr sauber und trocken machen
- Kouvertüre/Schokolade schmelzen (viel- 400g in meinem Fall)
- Schokolade in Form giessen, auch an die Wände hoch streichen
- Kuchen wieder in Form rein drücken
- Kuchen in Form einfrieren
- Kuchen perfekt aus Form raus holen

... Link zum form kaufen in Sut posten

[Laura1980]

Die Form hab ich von Ali mal geholt.... ich such mal

Also, ich bin sehr zufrieden

[Laura1980]

Die Kuchenformen hatte ich 2019 gekauft so wie es aussieht....
Siehe Foto, gibts wohl nicht mehr, aber evtl findet man sie so...

[Meritra]

Wow, der sieht total genial aus!


Ich könnte gerade heulen. Dieses Jahr ist beim Geburtstagsbacken sowas von der Wurm drin. Am Liebsten würde ich gar nichts mehr machen.

Meine Tochter hat sich total schwere Sachen ausgesucht und ich wollte es trotzdem mal probieren. Dafür musste ich zig Sachen erst einmal kaufen, bzw. auch bestellen. Und immer fehlt doch noch irgendwas.

Dann wollte ich noch Muffins dazu backen, jetzt ist mein geliebtes Muffin-Rezept gelöscht. Die bestellte Muffinform in Eulenform ist eigentlich eine Pralinenform und nicht zu gebrauchen, die Blattausstecher sind ebenfalls zu klein und jetzt bemerke ich eben, dass mein Mann anscheinend Wasser auf mein aus Fondant geformtes Buch hat kommen lassen und mir nichts gesagt hat. Übermorgen ist der Kindergeburtstag, bis dahin bekomme ich das doch nicht wieder hin.

[IdieNubren]

Wow, der sieht total genial aus!


Ich könnte gerade heulen. Dieses Jahr ist beim Geburtstagsbacken sowas von der Wurm drin. Am Liebsten würde ich gar nichts mehr machen.

Meine Tochter hat sich total schwere Sachen ausgesucht und ich wollte es trotzdem mal probieren. Dafür musste ich zig Sachen erst einmal kaufen, bzw. auch bestellen. Und immer fehlt doch noch irgendwas.

Dann wollte ich noch Muffins dazu backen, jetzt ist mein geliebtes Muffin-Rezept gelöscht. Die bestellte Muffinform in Eulenform ist eigentlich eine Pralinenform und nicht zu gebrauchen, die Blattausstecher sind ebenfalls zu klein und jetzt bemerke ich eben, dass mein Mann anscheinend Wasser auf mein aus Fondant geformtes Buch hat kommen lassen und mir nichts gesagt hat. Übermorgen ist der Kindergeburtstag, bis dahin bekomme ich das doch nicht wieder hin.

Ohh nein aber du machst so tolle sachen, die Frösche sind der hammer - es wird trotz allem ein super Geburtstag werden ganz sicher

[Muli]

Ich mag mich da Mal anschließen. Also klar, ich verstehe, dass du dich ärgerst, das würde mir nicht anders gehen. Aber wenn es für den Kindergeburtstag nicht perfekt ist, wird das von den Gästen niemanden stören und wahrscheinlich fällt es keinem Gast auf, dass es eigentlich anders sollte. Wäre zumindest bei unseren Gästen so. Und die Frösche sind wirklich mega, die würde ich nicht ansatzweise so toll hinbekommen.

[Meritra]

Ich danke euch.

Die Frösche sind halt „nur“ etwas für die Gästetüten, nichts fürs Kuchenessen.

Ich versuche die Fondantsachen jetzt noch mal neu zu machen. Vielleicht klappt es ja noch.