Was kocht ihr heute

[Sommermama2017]

Tomaten- Hähnchen-Suppe mit Baguette

[Rinrin]

Bratkartoffeln mit Spiegelei

[HerbstMama]

Spinat-Grieß-Plätzchen

[zwillingsmama2014]

Spätzle, Hähnchengeschnetzeltes und Brokkoli

[schlangengurke]

Nudeln mit gedünsteten Tomaten. Soo einfach, soo lecker!

[meredit]

Salat als Vorspeise, dann Kirschenknödel mit Bröseln

[odakko]

Ich habe heute eine (mir) neue Technik ausprobiert und ein Steak sous vide gegart. War ein bisschen zu durch (ich hatte kein Küchenthermometer zur Verfügung und war lieber etwas zu vorsichtig …), aber an sich super, das mach ich wieder so. Dazu gab es grüne Bohnen und Kartoffelbrei. Tragling hat in alles super reingehauen, das hat mich total gefreut.

Hast du dafür ein spezielles Gerät oder geht das such mit normaler Ausstattung?

Rinrin hat ja schon was dazu geschrieben, aber kurz: ich habe keine Sonderausstattung, sondern eine Variante der Beer Cooler Sous Vide-Technik genutzt. Braucht nur ein gut isoliertes, ausreichend großes Gefäß und ein Kochthermometer

[Grizelda]

Köttbullar mit Salzkartoffeln (nach dem angeblich originalen Ikea Rezept)

[Bunti]

Mairübchen mit Kartoffeln

[mahemi]

Hirsesalat und Falafel mit Joghurtdip dazu