Was backt ihr heute?

[AnnaFee]

Linzertorte

[vam]

Das klingt toll und vor allem nach einem Kuchen nur für mich! Rezept bitte, wenn er gut war.

Mohn-Polenta-Kuchen
500 ml Wasser, 250 ml Sojamilch oder Milch, 2 EL Pflanzenmagarine oder Butter, 250 ml Polenta fein, 1 EL Zucker, Vanille, 1 EL Zitronenmelisse, Salz / Mohnmasse: 250 ml Sojamilch, 3 EL Öl, 100 g Rohrohrzucker, 140 g Dinkel-Vollkornmehl, 60 g Graumohn, Salz, Rum, 1 Bio Zitrone (Saft und Schale), 1 EL Backpulver
Polenta in die kochende Wasser-Milch-Mischung einrühren, aufkochen und 15 min quellen lassen, Zitronenmelisse grob hacken und unter Polenta mischen; in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen und kurz überkühlen lassen. Für die Mohnmasse alle Zutaten verrühren und auf der Polentamasse verteilen, bei 175 Grad ca. 30 min (ev. etwas länger) backen

Die Zitronenmelisse hatte ich nicht da und ist daher ausgefallen.
Lass ihn dir (alleine) schmecken!

[romina]

Meerestier-Butterkekse mit Zitronenabrieb

[romina]

Also es waren natürlich keine Meerestiere drin sondern die Ausstecherle waren alles Meerestiere

[Labello86]

Pizza und Sauerteigbrot

[AnnaFee]

Pizza

[Toony]

Erdbeer-Sahne-Torte für morgen

[Sisqi]

Sonntagsbrötchen, aber als Brot in der Kastenform, ohne Dinkelmehl und Salz.

[Käthe]

Das klingt toll und vor allem nach einem Kuchen nur für mich! Rezept bitte, wenn er gut war.

Mohn-Polenta-Kuchen
500 ml Wasser, 250 ml Sojamilch oder Milch, 2 EL Pflanzenmagarine oder Butter, 250 ml Polenta fein, 1 EL Zucker, Vanille, 1 EL Zitronenmelisse, Salz / Mohnmasse: 250 ml Sojamilch, 3 EL Öl, 100 g Rohrohrzucker, 140 g Dinkel-Vollkornmehl, 60 g Graumohn, Salz, Rum, 1 Bio Zitrone (Saft und Schale), 1 EL Backpulver
Polenta in die kochende Wasser-Milch-Mischung einrühren, aufkochen und 15 min quellen lassen, Zitronenmelisse grob hacken und unter Polenta mischen; in einer Auflaufform gleichmäßig verteilen und kurz überkühlen lassen. Für die Mohnmasse alle Zutaten verrühren und auf der Polentamasse verteilen, bei 175 Grad ca. 30 min (ev. etwas länger) backen

Die Zitronenmelisse hatte ich nicht da und ist daher ausgefallen.
Lass ihn dir (alleine) schmecken!

Danke! Ich kenne nur Blaumohn, aber das geht vermutlich auch.

[vam]

Geht sicher! Hab das mit den Sorten ehrlich gesagt noch nicht hinterfragt, aber ich komme offenbar aus einer Graumohn-Gegend Wir haben übrigens die vegane Variante gemacht und die hat super geklappt.

Das Baby bekam spontan Apfel-Hafer-Kekse, soll ja auch was haben.