Wenn ich das Bild anklicke, habe ich den Eindruck, dass es um 90 Grad nach links gekippt ist und due Fragestellerin es so gemacht hat wie in Anleitung "Aber bitte mit Sahne" (PDF) , mit dem Ziel die fettarme Milch dann unten razszudrücken und den Rahm zu verfüttern, und sue fragt sich jetzt nur, warum sich eben jetzt oben keine fettreichere Phase absetzt in der Nähe des Kolbens.Leominor hat geschrieben: 17.01.2019, 17:10 Ich kenne es so, dass sich der Rahm in einem Becher oben absetzt. Deswegen würde ich vermuten, dass du die Spritzen mit der Spitze nach oben in den Kühlschrank stellen müsstest (und nicht legen). Da bin ich aber nicht sicher, ob das klappt.
Wie wäre es denn, die Milch in einem Becher in den Kühlschrank zu stellen und dann nur den Rahm mit der Spritze aufzuziehen oder mit dem Löffel zu füttern?
LG blueberry