Frühstücks-/Brunch-Ideen

[Francisam]

Ihr Lieben,

Ich bekomme morgen früh um 11 Uhr Besuch von zwei Freundinnen mit Babies. Vorher kann ich noch ein bisschen was einkaufen und vorbereiten, ein Riesen-Buffet schaffe ich aber nicht mehr.

Was gehört für Euch denn zu nem schönen Frühstück bzw Brunch dazu?
Vielleicht können wir ja unabhängig von meinem Zeitdruck ein paar Ideen sammeln - Ostern dauert ja auch nicht mehr lang...

[Alanna]

Ich und meine Greundinnen hatten heut morgen:

- Orangensaft
- Wurst
- Käse
- Fleischsalat
- Obstquark
- Obstsalat
- Marmelade
- Eier
- frische Brötchen

Nicht originell aber lecker [emoji4]


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Kurz & knapp vom Handy

[revolte]

Oh lecker Brunch.
Brötchen/Brezeln/ Croissants
Hummus mit Rohkost
Oliven
Lachs
Käse/Wurst
Tomate/Mozzarella
Marmeladen
Obstsalat



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[Prisemuth]

Brötchen, Aufstriche, Schokostreusel , Müsli, frisches Obst, Joghurt, Quark...
Man braucht doch nix dolles, Hauptsache nett zusammen sitzen

[revolte]

Ich find das reicht vollkommen für so n 2 Freundinnen kommen vorbei-Brunch

Für so n größeren Festtagsbrunch darfst da natürlich schon etwas mehr sein



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[sabbelschnuut]

So eine n Caprese gehört für mich unbedingt dazu. Man kanns auch auf Spieße stecken mit Kirschtomaten und den kleinen Mozarella-Bällchen, wenn mans noch etwas hübscher anrichten will. Und Balsamicocreme drauf - hmmmm!

Für größere Anlässe kann man auch Aufstriche selbst machen, Eiersalat, oder Speckmarmelade z. B.: http://schoenertagnoch.blogspot.de/2014 ... teter.html
Oder Bärlauchbutter.
Frischkäsebällchen. (http://www.foolforfood.de/index.php/kae ... ebaellchen)
Selbstgemachtes rotes Pesto find ich auf Brot auch sehr lecker.

[sabbelschnuut]

Bei Brunch evtl auch Rührei, oder Pancakes mit Ahornsirup.

[Atsitsa]

Brunch heißt ja breakfast & lunch - ich hätte noch etwas Warmes gemacht. Eine Suppe oder so.

[revolte]

Ja ne Quiche find ich auch immer lecker, aber für 3 Personen würde ich keine machen


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[chennai]

geräuchter Fisch, Forelle, Lachs, Makrele
Krabbencocktail
Quiche oder Spinatblume oder sowas
Zimtschnecken
Croissants

Viel Spaß heute!