Butter ersetzten Vegan

[Mari2015]

Hallo,

Ich habe hier ein tolles Rezept für Dinkelkekse.
Die würde ich gerne für meinen 6 Monate alten Krümel backen.
Im Rezept brauche ich dafür 150g Butter.
Was könnte ich statt dessen nehmen?
Magarine und die pflanzliche Butter mag ich nicht so gerne verwenden da die sehr industriell hergestellt werden.

Viele Grüße

Marion

[Astria]

Öl könnte gehen, davon würde ich dann aber vielleicht nur die Hälfte nehmen und dazu noch einen Klecks Obstmus.
Sonst wird es möglicherweise nicht fest.

[Mari2015]

mmh Bananenmus ist sowieso schon drin statt Zucker....
Kokosfett müssste doch auch gehen oder?

[Violet]

Was ist denn mit diesem Alsana? Das ist doch auch eine Art Margarine, aber wird im Bioladen verkauft...geht das?

[Lola85]

Was nehmt ihr denn sonst als Butterersatz? Dann würde ich einfach das nehmen...
Und magst du das Rezept hier einstellen? *liebguck*


Tapatalking

[Mari2015]

Für mich nehm ich Alsana.
Aber Magarine sollen die ganz kleinen noch nicht bekommen? Hab ich irgendwo gelesen?

[Lola85]

Alsana ist ja keine herkömmliche Margarine...


Tapatalking

[tania]

ich wuerde auch gutes geschmacksneutrales oel nehmen, erst einmal weniger und die konsistenz beobachten.

[Buxtehude]

Eine Idee wäre noch Kakaobutter. Die ist halt sehr teuer, aber macht sich gut in Backwaren. Du bekommst sie in gut sortierten Bioläden oder via Internet.