Slow Cooker crockpot

[Teazer]

Schade, ich hatte noch kein Gericht, dass absolut nicht schmeckte, nur Wiederholungskandidaten oder Eintagsfliegen.

[Lösche Benutzer 17612]

Bei mir gabs gestern Chili aus dem Slowcooker - himmlisch!!!!
Aus "Langsam kocht besser" - leicht seltsame Zutaten (Bier, Kaffee, Backkakao, Zucker) aber soooooo lecker.
Heute im Cooker nochmal warmgemacht. Schmeckt sogar noch besser!!

Ansonsten ist unser aller Lieblingsrezept Apple-Crumble - zum reinliegen!!

Jaaaaaaaa. Dark Beer Coffee Chili! Das ist echt lecker, obwohl ich mega-skeptisch war.

[xiongmao]

Ich versteh das gar nicht, Eva. Ich hab schon sooo viele Rezepte ausprobiert, von hier, von Blogs, aus Büchern, usw und da war bisher nichts, das wirklich gar nichts wurde. Klar, manchmal ist es geschmacklich nicht meins, aber das wäre auch aufm Herd nicht anders gewesen.

Ich weiß jetzt aber auch nicht, was ich dir raten kann. Magst du vielleicht noch mal aufzählen, was du alles gekocht hast und woher?

[Atsitsa]

Ja, mache ich gerne morgen mal. Ich find's ja auch schade...

[Peppa]

Danke Luzia für deine Antwort! Soße/Flüssigkeit Hatte ich genug drin. ..aber ich werde morgen mal fettes Fleisch versuchen. ..vielleicht War das sauteure Angusrindgulasch einfach wirklich zu mager ? Es war nämlich richtig hat und man konnte es kaum kauen. ...vom Auseinanderfallen sehr weit entfernt. Die Soße War ok, das Gemüse aber schon recht verkocht....ich hatte ja noch zeit drauf geschlagen, in der Hoffnung, das Fleisch zu retten.

Lg Peppa+Wutz (06/13)+ Löwchen in progress (08/16)

[Syltfee]

Habt ihr den Cola Braten aus Langsam kocht besser schon mal mit Geflügelfleisch statt Rind versucht? Der Sonnenscheinmann ist für Rind nicht so zu begeistern :-/

In dem o.g. Kochbuch befinden sich auch viele lecker klingende Rezepte in denen Bier mit benutzt wird. Wir haben im Freundeskreis trockene Alkoholiker und ich möchte daher kein Bier benutzten. Ob man es gegen etwas anderes tauschen kann? Hat jmd Erfahrung? Sonst suche ich mir andere Rezepte

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[xiongmao]

Bier würde ich, je nachdem, was es für ein Rezept ist, mit Caro Kaffee, Ahornsirup oder Saft ersetzen.

[Luzia]

Die Idee mit Carokaffee ist toll. Beim letzten Mal habe ich alkoholfreies Bier verwendet.

[xiongmao]

Nicht jeder trockene Alkoholiker sollte alkoholfreies Bier trinken bzw in diesem Fall es im Essen haben.

[Luzia]

Hoppla, den trockenen Alkoholiker hatte ich überlesen. Ich hatte nur dein Posting zum Thema "Ersatzzutaten" wahrgenommen, vermutlich weil ich mir neulich überlegt hatte, ob das Gulasch auch koffein- und alkoholfrei zuzubereiten ist.