Alternative zu Wurst auf's Brot

[romina]

Mmh ich bekomme sofort Hunger! [emoji1]

[romina]

Ich brate Sofort Aubergine an! [emoji5]

[schnitz]

Ach ja, und wir essen Butterbrot mit Knoblauchscheiben

[EhMiwL]

Ein Bekannter von mir isst Honigbrot mit Zwiebeln drauf.....buähhhhh!!!

Ich lese hier mal gespannt mit weiter, weils auch mein Thema grad ist. Wir kaufen zwar unsere Wurst und Fleisch nur vom Metzger unseres Vertrauens, aber Reduzieren oder gar ganz lassen.....das wäre auch mein Ziel. Nur befürchte ich, dass mein fleischsüchtiger Mann da nicht mitmacht

[Lösche Benutzer 17612]

Ich muss aber nochmal ins gleiche Horn blasen wie Sakura und festhalten, dass dieses Schinkenspickerzeug WIRKLICH lecker ist. Das würde ich jedem der den Geschmack von Wurst mag und lediglich aus ethischen Gründen darauf verzichtet auf jeden Fall total ans Herz legen. Die Eier sind übrigens aus Freilandhaltung. Auch die Produkte aus Soja ( Frikadellen) sollen sehr lecker sein und das verwendete Soja GMO-frei, was sich ja über die Glyphosatbelastung evtl gesundheitlich auswirken könnte. Die konnte ich nur bislang wegen der Allergie nicht probieren.
Und ich bin ein SEHR SEHR großer Skeptiker was Fleischersatzprodukte angeht! Aber das wird nun öfters bei mir im Einkaufswagen liegen!

[nilsholgersson]

Ich mach hier gerne Kochkäse selbst. Schmeckt auch sehr lecker. Allerdings suche ich gerade nach einem Rezept, dass auf Schmelzkäse verzichtet.
Aber wer auch mal die E-Nummern und Schmelzsalzes außer Acht lassen kann, sollte Kochkäse probieren .

[annikki]

ich mache häufiger aufstriche aus schafskäse selber. mit paprika oder olive oder chilli, getrocknete tomaten, olivenöl, kräutern.....
kräuterbutter gibt es auch viel bei uns, sardellenbutter ist auch was feines.
mein sohn ißt auch einfach mal nur tomatenmark aufs brot. das ist toll kombinierbar mit käse.

ist natürlich alles nicht vegan, aber trotzdem lecker.

[Sakura]

Das bringt mich auf Tomatenbutter, hier heiß geliebt. 2 Teile Butter und 1 Teil Tomatenmark, dazu Salz und Thymian, mit dem Handmixer cremig rühren. Fertig. Kräuter natürlich nach Belieben. Geht hier weg wie andernorts Nutella


Mein Handy leistet sich eine eigene Meinung zur Rechtschreibung...

[EhMiwL]

Oh,ja, die Tomatenbutter hört sich echt lecker an! Das probier ich doch auch gleich mal...danke fürs Weitergeben. Da fällt mir auch gleich wieder unser Blätterteigröllchen ein. Fertiger Blätterteig auslegen, getrockntete in Öl eingelegte Tomaten absieben und mit etwas Crème fraiche mixen, Paste drauf, zu einer Rolle rollen und in etwa 2 cm dicke Scheibchen schneiden.Ab in Backofen. Lecker!!! Och, eigentlich wollte ich ja abnehmen......

[endru]

Tomatenbutter klingt lecker. Wird hier auf jeden Fall mal ausprobiert

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