Welche Backform?

[sabbelschnuut]

Danke! Dann werd ich mir demnächst auch mal so welche zulegen...

[Sakura]

Uff... Ich hätte nicht nach Nordic Ware googeln dürfen
Immer diese SuT-gemachten Begehrlichkeiten....

[Sakura]

PS: für kleine Kuchen liebe ich meine Silikonbackformen...

[Vögelchen]

Noch ne stimme für Dr Oetker Emaille. Die Gararantieform mit Hebeboden habe ich vor ein paar Jahren als Austausch gegen die ewig blätternden beschichteten Srpingformen von dr oetker ausgetauscht bekommen. Mit den Worten: " Jetzt wechselen Sie nie mehr".
Stimmt, das Ding ist dicht, sieht aus wie neu und ich vermisse die Spring-Öffnung überhaupt nicht.

[Samsoli]

Ich hol diesen Thread mal hoch - aus dem gleichen Grund wie die Erstellerin. Hab heute nach dem saubermachen festgestellt, dass die Beschichtung von meiner Springform abblättert. Der letzte Spülmaschinengang war wohl einer zuviel

Jetzt will ich die beste Kuchenform, die es gibt - und deine, die ich am Besten mein restliches Leben nicht mehr austauschen muss Nach kurzer Internetrecherche bin ich auch zu den Hebeformen aus Emaille gekommen. DrOe... oder R*iess stehen da immer so an erster Stelle. Gibts noch weitere Erfahrungen zum längeren Gebrauch, wie tauglich sind die für alle möglichen Teigkonsistenzen?
Oder gibts ein ganz anderes Material, was ich übersehen habe?

[Lösche Benutzer 21522]

Also ich liebe diese Nordic Ware Backformen. Sie machen einen sehr robusten Eindruck und ich backe seit einigen Jahren viel und gut damit. Nur der Preis ist gewöhnungsbedüftig.

[Vögelchen]

da mein Beitrag lustigerweise der Letzte aus
2015 war, kann ich fast als Erste antworten . Meine Emaille Hebeform von Oetker sieht immernoch aus wie neu. keine Kratzer und absolut dicht.

[chennai]

Ja, ich bin auch sehr zufrieden mit der Dr. Oe Hebeform. Aber auch mit der Emaille-Kastenform, auch wenn ich die deutlich seltener verwende.

[sabbelschnuut]

Aber ist Emaille auch gut mit Temperatur leiten und so? Das Material wirkt immer so dick und isolierend...

Ich stehe ja auch auf Nordic Ware. Auch wenn ich Alu an Esseb eigentlich nicht mag.

[Samsoli]

Hm, die NordicWare sagen mir überhaupt nicht zu. Also die, die als erste kommen wenn man beim großen A sucht, finde ich sowieso extrem hässlich und die normalen runden sind aus einem Teil, wenn ich das richtig sehe? Wie soll man denn da zB nen Käsekuchen rausbekommen?
Erstmal brauche ich wohl wirklich nur nen Ersatz für die runde Springform (hab so nen zusätzlichen Einsatz in Guglhupf-Form, aber den benutze ich echt kaum...)