hemmt Butter die Eisenaufnahme?

[Motte]

Hallo zusammen,
Milchprodukte hemmen ja die Eisenaufnahme. Zählt Butter auch dazu?

[deidamaus]

Für die schlechte Eisenaufnahme ist das Calcium in der Milch verantwortlich. Butter besteht ja fast ausschließlich aus Fett, weswegen das kein Problem ist.

Liebe Grüße von deidamaus, ModTeam-Stillberatung

[Motte]

Danke für die Info, denn ist ja gut. Butter ist hier nämlich gerade ganz weit vorne bei den Lieblingsspeisen.
Ich hatte im Bereich Krankheit noch folgendes gefragt. Vielleicht kannst du mir da auch noch kurz was zu schreiben. Oder jemand anderes der grad Zeit hat.
das wäre super.


http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... 5&t=194493