Selbstgemachte Veggibrotaufstriche -Sammlung Rezepte

[glückskind]

AnnieMerrick, machst du da jeweils noch irgendeine Flüssigkeit ran?

Ich mache nie sehr viel, dafür gerne verschiedenes. Aufbewahrt werden die Aufstriche im Kühlschrank meist.
Momentan hoch im Kurs bei meiner Tochter - Olive. Sie isst lieber schwarze, dazu Pinienkerne, ein paar Cashewkerne (wer mag kann auch Parmesan nehmen), Knoblauch, zur Zeit nehmen wir aber Bärlauch, Salz, Pfeffer und Öl. Mit getrochneten Tomaten dazu ist es auch lecker

[AnnieMerrick]

Naja die reste wurden einfach zerquetscht und abends aufs brot geschmiert. Je nach Konsistenz öl butter kokosöl mandelmus noch ran. Je nach dem was passt.
Hoch im kurs momentan apfelnus mandelmus plus Getreide flocken zu einem dicken mus aufs brot. Schmeckt gut. Hätte ich nicht gedacht.

[BubenMa]

Hier gerade DER Hit bei den Kindern:
angebratene Zwiebeln mit Kichererbsen, Salz, Pfeffer, Raz El Hanout und etwas Zitronensaft pürieren, Gemüsesticks oder Brot dazu...lecker!

Schmeckt auch super mit etwas Bärlauch oder Knoblauch.

[AnnieMerrick]

Speisequark plus beerenpürre yummi

[EhMibima]

abo

[Linda89]

Mandelmus plus Pfirsich-Maracuja-Babybrei von der Rossmann Hausmarke. Wer es süß mag, noch mit Ahornsirup.

[swimfan]

Normalen tofu, auf 250g etwas vier in ol eingelegte Tomaten und vier oliven. Mit etwas Olivenöl pfeffer salz basilikum pürieren. das hat mal ne Kollegin gemacht. Im original mit Knoblauch.mag ich hier aber nicht. Und im original mit feta. Tofu schmeckt aber super. Ich bevorzuge den von Taifun.

[AnnieMerrick]

hüttenkäse plus bärlauch plus knofiöl

[rueckenwind]

Ich meinte mich zu erinnern, dass es da einen Thread mit ganz vielen leckeren Rezepten gibt.
Ich mag sehr gerne den Grünkernaufstrich, der da irgendwo zu finden ist und meinen Versuch, den sündhaft teuren Frischkäse "Sultans Freude" nachzumachen, habe ich da auch irgendwo aufgeschrieben.

Voilà, hier der Link: http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... 81&t=17153