Dattelleckerli - intergalaktisch lecker!!! als Schokiersatz

[baum]

ich Gierhals wollte jetzt gleich eine größere Portion herstellen-hab die Zutaten ja jetzt eh hier...nur mein Mix-Dings fing dann an zu rauchen-äähhmmm
das konnte ich jetzt noch einfrieren
aber ich glaub mein Mix-Dings ist jetzt hinüber???
Was mich wundert ist, das keine Sicherung rausgeflogen ist....aber irgendwie trau ich mich jetzt nicht mehr das Ding anzuschließen

[Louise Odier]

Klingt das lecker, das muss ich auch dringend probieren!!

[samsara]

Hab sie schon ewig nicht mehr gemacht und heute ganz spontan, weil sogar alle Zutaten da waren. Mann, warum hab ich das so lang nicht gemacht? Sie sind sooo lecker... Und ich hab jetzt ganz weiche Haut an den Händen vom Öl, herrlich.

[lunovis]

Samsara, so ein Zufall, ich habe vorhin auch welche gemacht [emoji2] Ich glaube seit September das erste Mal...
Hm, freue mich schon aufs Kosten!

[Zaubermaus]

Jetzt hab ich ein paar Seiten quergelesen, aber eine Antwort auf meine Frage leider nicht gefunden

Gehen auch diese abgepackten Datteln (wie Feigen), die an so einem Holzstiel aufgespießt sind?
Sowas hab ich schon öfter in der Obstabteilung liegen sehen.... frische Datteln eher gar nicht... (wohne sehr ländlich, da gibts nur Norma, Netto oder Edeka )

[samsara]

Ich mach es mit getrockneten, ungeschwefelten, ungezuckerten Datteln (die sind ja per se schon sehr süß). Ich habe im türkischen Supermarkt mal sowas gesehen, was du beschreibst, aber die waren getrocknet und gezuckert. Getrocknete gibt's zB beim DM in 200 g abgepackt. Ich leg sie vorher immer kurz in warmem Wasser ein, keine Ahnung ob der Effekt dann besser ist, aber mir schmeckt es so.

[Zaubermaus]

Ich werde mal bei Rossmann schauen, vielleicht gibt's die ja auch so wie getrocknete Pflaumen/Aprikosen etc.?
dm haben wir auch nicht in der Nähe

[daisy]

Mir schmeckt es am besten aus den soft Datteln vom Aldi. Die sind nicht so trocken wie die anderen und ich weiche die nicht vorher ein, dann wird es mir zu klebrig.

[Zaubermaus]

Aldi! [emoji2]

[Sternenfaengerin]

Die Medjool kriegste auch bei Amazon u d hier auf dem Markt gibt es die auch, sie werden wohl häufig von Marokanern in der Fastenzeit gekauft, falls dir diese Info hilft?

Ansonsten kann man Dattelpaste zubereiten, indem man Datteln etwa 5min mit wenig Wasser kocht und dann ohne das Kochwasser püriert.

Ich ess das ja immer als Brei und mag gern Kokosmus als Mandelmusalternative berichten, auch seeeeehr lecker.