Honig ab einem Jahr.tabbsy83 hat geschrieben:Und ab wann sind Honig und rohes Fleisch/Fisch/Eier ok?
Ich zitiere mal jusl:
jusl hat geschrieben: Rohes, frisches Fleisch (z.B. Tatar) - und ebenso rohes Ei, rohe Milch und roher Fisch - kann eine erhöhte Keimbelastung aufweisen, deshalb wird für YOPI (young, old, pregnant, immunosuppressed persons, also kleine Kinder, Senioren, Schwangere und immunschwache Menschen) manchmal vom Verzehr dieser Speisen abgeraten.
Wurst und Schinken sind zwar mitunter ebenfalls technisch gesehen "roh", aber haltbarer gemacht als rohes Frischfleisch, deshalb ist die Keimbelastung dort i.A. geringer und auch für YOPI in Ordnung.
Und wenn die Frische und hygienische Unbedenklichkeit SICHERGESTELLT ist, ist aber auch rohes Fleisch/Ei/Fisch/Milch für YOPI akzeptabel - das muss halt jeder für sich selbst und seine Kinder entscheiden.
"Nicht erlaubt" jedenfalls kann man so NICHT sagen, und genausowenig lässt sich eine klare Altersgrenze für Kinder oder Senioren angeben, ab/bis wann der Verzehr der genannten Lebensmittel OK ist.
Normalerweise sagt man ab drei. Kann ein Kind schon früher seht gut kauen, dann auch eher. Hierbei geht es um die Aspitationsgefahr.Ungemahlene Nüsse vermutlich, wenn die Backenzähne da sind?