meine mama (aus baden) macht auch obstkuchen mit hefeteig. ich fands als kind recht ekelig (war auch vollkorn und mit gaaaanz wenig dunklem zucker
Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
Moderator: britje
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
achsoooooo. na dann
meine mama (aus baden) macht auch obstkuchen mit hefeteig. ich fands als kind recht ekelig (war auch vollkorn und mit gaaaanz wenig dunklem zucker
) und immer noch eher gewoehnungsbeduerftig 
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
Naja, "blechkuchen" . Rührteig aufs blech, und ein wenig Obst drauf verteilen
.
Donauwellen finde ich persönlich klasse, habe sie aber noch nie ! auf einer sächsischen Kaffeetafel mit selbst gebackenen Blechkuchen erlebt.
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Ich werde sie lehren, den eigenen Weg zu gehen,
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
Tania, ich esse auch gern Vollkorn. Aber nicht im Kuchen. Da mache ich ja auch keinen Knoblauch rein, obwohl ich den sonst großzügig verwende
. Neeee, böses weißes Mehl, Butter und Zucker. Dafür nicht jede Woche.
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- tania
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
ich find pizza ehrlich besser mit drittel oder gar haelfte vollkornmehl. (und ein bisschen hartweizen) aber kuchen?? waffeln aber gehen auch gut mit vollkornmehl, aber die sind bei uns ja eh eher fruehstueck als merenda.
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daisy
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
Unterschreib! Meine Mutter backt auch weihnachtsplätzchen mit Vollkorn und HonigSakura hat geschrieben:Tania, ich esse auch gern Vollkorn. Aber nicht im Kuchen. Da mache ich ja auch keinen Knoblauch rein, obwohl ich den sonst großzügig verwende. Neeee, böses weißes Mehl, Butter und Zucker. Dafür nicht jede Woche.
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
Na Sakura, in die Pfalz kannst Du dann beruhigt kommen. Hier gibt es Hefeboden unter'm Obst, und dann noch Butterstreusel drauf *gnihihi*.
- Sakura
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Re: Wieviel rohen Teig naschen ist ok?
Ok, baden und Pfalz sind schon mal gebucht. "Leider" arbeitet mein Mann bei einem bayrischen Unternehmen
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