Unser BLW-Kochbuch - Was kochst du heute?

[Sweetpea]

Hab mal ne doofe Frage:

Ich les hier immer wieder Mandelmus. Wie genau stellt ihr das her?


Tippfehler gibt es vom iphone gratis.

[sabbelschnuut]

Das gibt es im Bioladen zu kaufen Selbst herstellen wäre sehr aufwändig, denke ich. Ich glaube auch, dass es so teuer ist, weil die Herstellung bestimmt aufwändig ist.

[troiscouleursbleu]

Wenn man einen guten (sehr guten) Mixer hat, kann man es auch selber herstellen, aber es ist wirklich recht aufwändig! Habe es ausprobier, kaufe jetzt aber wieder das fertige Produkt

[Sweetpea]

Hab's gefunden, in der Theorie. Beim dm gib's das nur gerade leider saisonbedingt, nicht.

Dafür hab ich aber nun Sesammus da, welches man für einige Rezepte im BLW-Kochbuch braucht.

Danke euch!!


Tippfehler gibt es vom iphone gratis.

[sonnensternchen]

Wir hatten gestern einen superleckeren Polenta-Apfel-Auflauf und alle konnten mitessen. Dem Kleinen hat es super geschmeckt!
Das Rezept: 200g Polenta mit 4 Eiern, 500ml Milch und 500g grob geriebenen Äpfeln vermischen; 60g in Apfelsaft eingelegte Rosinen ohne Flüssigkeit dazugeben und alles in der Auflaufform (gefettet) ca. 45Min bei 180Grad backen; danach grob in Stücke teilen, wie Kaiserschmarren und nochmal 10 Minuten backen.
Wir Großen haben uns noch Zucker-Zimt darüber gestreut.
Lecker.....

[elamicha]

Toller Faden - da wir heute mit BLW begonnen haben brauch ich mal ein paar Anregungen. Tu mich noch ein bisschen schwer mit dem Gedanken, dass der Knirps essen wird was wir essen und ich brauch Ideen was ich kochen soll

[Capesider]

Abooooo!

[kirikiri]

Bei uns gabs Pellkartoffeln und Hackklopse. Dem kleinen hats geschmeckt, dem Boden auch

[adela]

Abo

[elamicha]

Also hier gabs heute mittag Fischstäbchen mit Kartoffel-Kürbisbrei. Etwas Kürbis war über, den hab ich in Spalten geschnitten und in meiner Heißluftfritteuse gegart - Kürbispommes sozusagen.
Das Gemüse hat ihm geschmeckt, den Fisch konnte ich nicht von der Panade befreien.

Jetzt habe ich gerade gestillt und nu gehts ans Putzen....

Smartphonetipper.....