noch ne Frage zur Ernährung bei Kuhmilchunverträglichkeit

[bina1307]

Ich weiß, dass hier schon ganz viel über diese Allergie geschrieben wurde. und ich hab auch schon vieles durchgelesen, aber lange nicht alles.

Da bei meinem Kleine eine Kuhmilchunverträglichkeit vorliegen könnte, will ich nun auf all diese Produkte verzichten. Ich weiß, dass ich auf alle verdeckten Produkte z.B auch in Brot schauen muss.

Nur ist es ja so, dass ich den Zutaaten oft keine Milch ,bzw Bestandteil davon, drin ist. Jedoch steht da dann in der Regel drunter : "Kann Spuren von Milch,... enthalten"
Würde sich das denn auch auswirken, wenn mal was drin sein sollte? Die Wahrscheinlich ist ja ziemlich gering.
Sonst müsst ich mir ja selbst das Brot noch bestellen oder darf nur das eine abgepackte Schwarzbrot vom Reformhaus holen

[bina1307]

okay hat sich erledigt.
Hab folgendes gefunden

Brot und Backwaren in jeder Form erfordern von allen Nahrungsmitteln die größte Aufmerksamkeit und das größte Misstrauen. Die Ursache dafür liegt vorwiegend in den vom Bäcker verwendeten Backtriebmitteln, die häufig auf Milchbasis hergestellt werden. Der Milchanteil ist auf dem Produkt nicht deklariert und daher auch dem Bäcker oft nicht bekannt. Es handelt sich hier um ein typisches, aber praktisch außerordentlich wichtiges Beispiel für die reine Informationswirkung des Milcheiweißmoleküls. Praktische Konsequenz: Brot selbst backen, Backwaren vom "konsequenten Bäcker" in Bioladen oder Reformhaus einkaufen bzw. Brot aus konventionellem Handel testen lassen.

hier gefunden

[Lola85]

Ähm, ich würde wohl erstmal überprüfen ob sie das Casein oder aber die Lactose nicht verträgt. Und dann erst mich über die Lebensmittel informieren


Unterwegs

[bina1307]

Sind die Tests denn schon machbar?
Ich dachte so rin bluttest wäre nicht aussagekräftig genug und deshalb sol msn Diät haltem

[lunchen78]

wenn es um das 1 Monat alte gestillte Kind geht, ist Laktoseunverträglichkeit schonmal ausgeschlossen, sonst würde das Kind auch keine Muttermilch vertragen

[bina1307]

Ja, es geht um den Kleinen
Ich hab gelesen, dass es auch angeborene lactoseinzollersnz gibt, aber die ist gaasnz selten.
Eben weil so ein kind von der Natur her ja kaum- gar nicht überleben könnte.

Daher hatte ich das bis heute auvh gar nicht in erwãgung gezogen gehabt.

[bina1307]

Ich geh also bei meine m kleinen von einer kuhmilchEIWEIßunvrrträglichkeit aus. Hatte ich oben ja nicht geschriebrn

[lunchen78]

Ich hatte das auf Lola bezogen

[Stefania]

Wie kommst du darauf,dass er gegen Kuhmilcheiweiss allergisch sein könnte?
Hat jusl nicht mal geschrieben,dass alle Nahrungsmittel,die die stillende Mutter zu sich nimmt,nicht in die Muttermilch übergehen(wie auch?) ,ggf. den Geschmack mal etwas verändern können,das ja...

Mein Sohn hatte eine schwere Kuhmilchallergie und ichbdurfte trotzdem weiterhin währendvdes Stillens Kuhmilchprodukte zu mir nehmen.

Spuren etc. sind dann wichtig,wenn das Kind tatsächlich dagegen allergisch ist.

[Lola85]

Oh, sorry,
Ich sehe mit dem iPhone keine Signaturen und dachte deshalb es geht um ein älteres Kind, dass Diät halten muss um Milchunverträglichkeit auszuschließen


Unterwegs