welche Milch? 1,5% oder 3,5%?

[Thalia]

was soll ich denn noch mal lesen?

Die aktuelle Empfehkung lautet 1,5%igeMilch, da die Kleinkinder heutzutage meist schon zuviel (verstecktes) Fett aufnehmen.

mehr hast du doch gar nich geschrieben

und als "fakt" würde ich das nicht bezeichnen. ich würde fast vermuten, dass es den meisten sut-forums kindern nicht so geht

Nur leider ist der Anteil von SuT Kindern am Gesamtkollektiv doch sehr gering. Und da nach der offiziellen Empfehlung gefragt wurde, habe ich diese aufgeschrieben. Ich verstehe daher das Problem nicht wirklich.

[Johana]

Aus Neugier: was heißt denn offizielle Empfehlung? Wer genau empfiehlt denn nun die fettarme Milch?

[Thalia]

Aus Neugier: was heißt denn offizielle Empfehlung? Wer genau empfiehlt denn nun die fettarme Milch?

Das Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE).

[MaareMum]

Also ich kenne nur die offizielle Empfehlung von Vollfett-Milch.
Grundsätzlich werden Light-Produkte überhaupt nicht empfohlen, da würde es mich sehr wundern, wenn dann fettarme Milch auf einmal empfohlen wäre.
Und eben, bei einer vernünftigen Ernährung (wie offiziell empfohlen) sind nicht so viele versteckte fette im Kinder-essen.

***kurz und knapp vom Handy***

[Krümel2013]

Bei uns gibts nur Bio-Milch mit natürlichem Fettgehalt.
Mein Wissen ist zwar ein wenig eingerostet, aber ging es bei der Diskussion wie viel Milch empfohlen wird nicht um ein eventuelles Zu-Viel an Eiweiß? Man kann die Milch ja auch ein wenig mit Wasser "strecken" um den Kaloriengehalt zu senken...

[Thalia]

Also ich kenne nur die offizielle Empfehlung von Vollfett-Milch.
Grundsätzlich werden Light-Produkte überhaupt nicht empfohlen, da würde es mich sehr wundern, wenn dann fettarme Milch auf einmal empfohlen wäre.
Und eben, bei einer vernünftigen Ernährung (wie offiziell empfohlen) sind nicht so viele versteckte fette im Kinder-essen.

***kurz und knapp vom Handy***

Die Dir bekannte Empfehlung ist veraltet, ich würde daher empfehlen nochmal nachzulesen . Schon 2008 hat die DGE darüber berichtet, dass fettteduzierte Milchprodukte bevorzugt werden sollten: http://www.dge.de/pdf/presse/2008/aktue ... ericht.pdf. Im Übrigen ist fettarme Milch nicht mit Lighprodukten gleichzusetzen. Und das spiegelt sich in den Empfehlungen der FKE zur gesunden Kinderernährung wieder (siehe auch '"Optimix-Konzept"). Wird auch genauso auf Ernährungsfortbildungen referiert und ist in den einschlägigen Broschüren zu finden. Hier schreibt das BfR auch was dazu: http://www.bfr.bund.de/de/presseinforma ... 26723.html . Ich finde das Diskutieren daher etwas müssig. Kann ja jeder machen wie er will, die Empfehlungen lauten aber so wie ich es genannt habe.

@Krümel: Das Proteinthema ist nochmal gesondert zu bewerten.

[Thalia]

Es sollte natürlich widerspiegeln heißen. Außerdem wollte ich noch schreiben, dass wir hier von Empfehlungen für Kinder nach Vollendung des 1. Lebensjahres sprechen.

[jusl]

Hallo liebe Leute,

vielen Dank für Euren Einsatz in diesem Thread. Ich habe den Eindruck, dass die Frage der Threadstarterin bereits zu ihrer Zufriedenheit beantwortet wurde.
Bitte eröffnet für weitere, grundlegende Diskussionen zum Thema Ernährungsempfehlungen einen neuen Thread.

Vielen Dank und LG
Julia

[MaareMum]

Naja dem widerspricht dann diese Studie (Artikel von 2012/2013):
http://adc.bmj.com/content/98/5/335
Einfach nur weniger Fett ist halt nicht das Heilmittel gegen Übergewicht, das weiß man eigentlich inzwischen.

(Sorry, Jusl, aber das muss ich hier jetzt noch schreiben, sonst hat das keinen Zusammenhang mehr)

***kurz und knapp vom Handy***