Thermomix...ja nein, woher wozu

[jackie-brown]

Hat die TM Repräsentantin bei der Vorführung seinerzeit gemacht.

Hinterfragt hab ich das nicht. Sie hat's wohl angesprochen. Soll ich nachhaken?

[JuLi]

Komisch, das mit dem pauschal mit Backpapier auslegen hab ich noch nie gehört.
Ich kenne das nur so (von meiner Beraterin) das man sagt bei Fleisch oder Fisch, wenn man vermeiden möchte das das Eiweiß nach unten ins Garkörbchen tropft (wo z.B. die Beilage drin gegart wird), dann kann man das mit Backpapier auslegen oder aus Alufolie "Schiffchen" formen.
Wobei ich die Variante mit den Aluschiffchen bevorzuge, gerade für Fisch ist das super.
MIt Backpapier hab ich jetzt im Varoma noch nie gearbeitet.
Wie gesagt, den Semmelknödel mach ich im Bratschlauch den ich ein paar mal einpiekse, der wird SUPER (braucht aber bei mir immer 10 Min länger als im Rezept das ich verlinkt hab).

Aber bei anderen Sachen wüsste ich nicht was das Backpapier für einen Vorteil haben soll. Weicht das dann nicht total auf? Ich kann mir das gar nicht so richtig vorstellen *grübel*.

[jackie-brown]

Stimmt, beim Fleisch hat sie uns das gezeigt. Pauschal, Backpapier drunterlegen, hat sie nix gesagt. So hab ich das auch nicht gemeint. Ich dachte nur, weil ich es eben immer einlege, vielleicht könnte das die Yknödel am Zusammenfallen hindern. Bei mir werden sie immer prima.

[corradomaus]

Iih mein Thermomix spatel löst sich auf ...grad ausm Geschirrspüler geholt und der ist oben total porös wir haben unseren tm seit April 2012 ...meine normalen Silikon spatel hab ich schon seit drei jahren

[Selina79]

Hmm, das ist ja der alte Thermomix

http://www.ricardo.ch/kaufen/haushalt-u ... tureKey=57

Ist da der Varomaaufsatz auch dazu?

Oder besser sparen und gleich den neusten?

Im alten Varoma hast Du eh noch BPA drin

[Kate87]

Ich habe mir jetzt auch einen Gourmet Maxx 9 in 1 angeschafft. Eigentlich wollte ich ja einen TM, aaaaber ich werde das Gefühl nicht los, dass da bald (also innerhalb der nächsten paar Jahre) ein neues Modell kommt. Und wenn ich mir einen TM kaufe, mag ich dann auch ein aktuelles Modell und viele, viele Jahre was davon haben und mich nicht ärgern, dass kurz nach meinem Kauf ein neues Modell kam. Also versuche ich jetzt mein Glück mit dem GM und hoffe, er hält durch bis ein neuer TM rauskommt

Außerdem kann man so doch recht preisgünstig testen, ob man das Maschinchen wirklich braucht (wovon ich ausgehe) - und wenn der Mann überzeugt ist, kauft sich ein teurer Thermomix ja auch viel leichter

Ich bin gespannt!

[Sabsi]

Och, das wurde schon gemunkelt, bevor ich meinen gekauft habe... ich bin froh, dass ich nicht gewartet habe, ich habe meinen jetzt schon fast vier Jahre

[Ginevere]

Kate: Berichte mal! Suche auch zunächst nach einer Alternative.

[shina]

Also von ganz oben kann ich dir sagen dass es in nächster Zeit keinen neuen geben wird.

[shopi75]

Also von ganz oben kann ich dir sagen dass es in nächster Zeit keinen neuen geben wird.

Das glaub ich auch

gruß
shopi