Brot auftauen

[Pancakes]

Wir frieren oft Brot ein weil wir immer ein bestimmtes auf dem Wochenmarkt kaufen. Wir machen es so das wir es frisch in Scheiben schneiden und dann jeweils ca. 5 Scheiben in einer Plastiktüte einfrieren. So kann man dann aus der Plastiktüte genau so viele Scheiben nehmen wie man braucht. Da wir eine feste Abendbrotszeit haben, nehmen wir das Brot rechtzeitig aus dem Tiefkühler damit es an der Luft auftauen kann. Wenn es schneller gehen soll kommt es in den Toster auf niedriger Stufe, das klappt auch gut und das Brot schmeckt wie frisch vom Markt