Joghurt selbst machen, brauche mal Input...

[Medusa]

Schau mal hier: http://www.easiyo.com/index.html ich habe diesen bereiter und nutze ihn mit Milch und Joghurt ohne das Pulver, welches noch zu kaufen wäre. Funktioniert tip Top ohne Strom und nur mit heissem Wasser.

Wasser kochen verbraucht aber auch Strom... *Klugscheißermodus wieder aus*

[Flädi]

Schau mal hier: http://www.easiyo.com/index.html ich habe diesen bereiter und nutze ihn mit Milch und Joghurt ohne das Pulver, welches noch zu kaufen wäre. Funktioniert tip Top ohne Strom und nur mit heissem Wasser.

Wasser kochen verbraucht aber auch Strom... *Klugscheißermodus wieder aus*

Naja......

[Arilinn]

Ich würde auch gern mal Joguhrt selbst machen. Mein Mann kauft immer einfach querbeet Joghurt und was da teilweise so drin ist - furchtbar!

Hat zufällig jemand schonmal diesen ausprobiert: http://www.amazon.de/My-Yo-Stromloser-J ... 15&sr=8-10 ?

Wir haben den und mittlerweile auch einen zweiten Einsatz. Funktioniert problemlos mit gekauftem Joghurt als Ansatz, ist nur nicht so stichfest damit.

LG Dani

[SuperNova]

Letzte Woche hatte ich mal versucht Joghurt einfach so, ohne Maschine zu machen. Das hat gar nicht geklappt und ich hab morgens alles weggeschüttet. Ich hatte H-Milch so bißchen über handwarm erhitzt, dann Startjoghurt eingerührt und anschließend in ein Wasserbad gestell und zusätzlich in ein Handtuch gewickelt in eine Thermotasche gestellt. Das ganze über Nacht. Aber wie gesagt, hat gar nicht geklappt. Es war zwar mogens noch leicht warm, aber keinesfalls 40 Crad, darin wird es wohl auch gelegen haben.

Also hab ich doch eine Maschine bestellt und mich wegen der kleinen Portionsgläser und des günstigen Preises auch für das Severindings entschieden. Gestern Abend Joghurt angesetzt und es hat super geklappt! Und ist so lecker, es ist alles schon ratz fatz aufgefuttert. Nur blöde dass er immer seine 9 Stunden braucht, mal "eben schnell Joghurt machen" geht halt nicht.
Toll fand ich meine Große, die hat den künstlichen Klappjoghurt mit Schokibärchen stehen gelassen für meinen selbstgemachten Joghurt in den ich Ananas geschnippelt hatte. Da hat mein Mann ganz schön blöd geguckt.

Hmm, jetzt könnte ich schon wieder einen essen, aber bis auf das halbe Glas für den nächsten Ansatz ist nix mehr da. *hmpf*

Ich hab mir heute übrigens mal in mein Joghurt einen Teelöffel von so Fertig-Cappucino eingerührt, war superlecker. Meine Kinder rühren sich auch gerne mal Kaba rein, oder ein paar Schokostreusel oder Marmelade oder klar - Obst!
Ich freu mich schon auf die nächste Erdbeersaison. *jammi*

[(miri)]

Ich hab es nun auch endlich mal getan! Lecker Joghurt ist es geworden! Bin begeistert!

[Tina-mit-vier-Zwergen]

ich habe diese woche einmal mit sojamilch probiert einen joghurt herzustellen, und ich bin einfach begeistert, dass das sogar echt gut geworden ist.

ich habe von einem gekauften laktosefreien naturjoghurt den starter abgenommen, und in die sojamilch einen kleinen teelöffel zucker reingetan, weil ich irgendwo gelesen habe, dass das die kulturen benötigen. und ich habe ihn gute 18 stunden warm eingepackt gehabt, er war echt klasse!!!

meine kleinste hat nämlich eine milchunverträglichkeit, und somit kommt mir diese lösung echt wie gerufen! sie ist nämlich ein absoluter milch-freak, alles was nach milch aussieht liebt sie besonders. sie weiß das auch, dass sie dies nicht essen dürfte, und ist nun sooo gkücklich, dass sie auf joghurt nicht mehr verzichten muß. gekauften sojajoghurt hat sie bisher nie angenommen, aber dieser hat ihr sehr gut geschmeckt.

[SuperNova]

Bei mir brütet schon die nächste Runde.
Ich fürchte ich muss nun jeden Abend Joghurt machen.

[Sakura]

Tina, ich freue mich, dass es bei Dir gut geklappt hat mit der Sojamilch . Wenn die Sojamilch, die Du verwendest, bereits gesüßt ist (Zutatenliste?), dann musst Du nicht noch extra Zucker reinrühren. Kannst Du, klar, aber musst nicht. Freut mich, dass es Deinem Kind gut geschmeckt hat. Uns hat der selbstgemachte Joghurt aus der blauen, ungekühlten Alpro auch immer viel besser geschmeckt als der fertig gekaufte Sojajoghurt.

[Tina-mit-vier-Zwergen]

sakura,
ich kaufe immer die natur-sojamilch vom aldi, die ist ungesüßt. und ich werde einmal versuchen, aus hafermilch mal joghurt zu machen. ich werde dann berichten.

[ennasu]

Yeah, heute morgen erwartete mich in unserem neuen my.yo ein totaaaaal vielversprechend aussehender Joghurt! Yammi!

Bin begeistert!