Biokiste Kochbuch- Tipp

[Laca]

Ich hoffe, das Thema gibt es noch nicht - ich habe es zumindest noch nicht gefunden

Ich suche ein Kochbuch für den Inhalt der Biokiste - sprich, ein saisonales Kochbuch hauptsächlich für Gemüse. Wir haben die Ökokiste abboniert, allerdings koche ich meist immer das selbe oder muss erst lange im Internet nach guten Rezepten suchen für bestimmte Gemüsesorten. Insbesondere für die nicht alltäglichen Sorten, die sind ja in "Standart" Kochbüchern nicht wirklich vertreten.

Das Kochbuch aollte übrigens Bilder haben. Ich mag Kochbücher ohne Bilder gar nicht

[bertilla]

hast du es mal mit www.chefkoch.de probiert? da gibt es doch zu jeder erdenklichen Zutat gleich mehrere Rezepte zur Auswahl.

[beccarei]

Wenn es in Buchform sein soll, gibt es "Das Ökokisten-Kochbuch" von Heyne. Ich habe es selbst nicht, aber unser Biokisten-Lieferdienst hat es im Sortiment und die liefern jede Woche echt leckere Rezepte mit der Kiste aus. Daher hoffe ich, dass die nur gute Kochbücher im Sortiment haben. (und werde da hoffentlich nicht enttäuscht) ...

[Laca]

Ja, bei Chefkoch schaue ich meist, aber ich mag halt doch gerne was in Buchform haben.
Zur Zeit schaue ich allerdings ganz viel bei pinterest in der Kategorie Essen. Da haben sie auch total schöne Fotos und richtig leckere Rezepte (zumindest die paar, die ich bereits nachgekocht habe - und die anderen hören und sehen auch super aus).

Danke, beccarei, da werde ich beim nächsten Besuch in der Stadt mal im Buchladen nach schauen.

[beccarei]

Dann melde Dich mal, was das für einen Eindruck macht. Ich spiele nämlich auch mit dem Gedanken, mir das Buch zu holen.

[Towonda]

Bei unserer Biokiste ist jedes Mal ein Blatt mit zu dieser Kiste passenden Rezepten dabei. Den Service schätze ich sehr.

[Lilly11]

Ich habe zum Geburtstag das "Biokisten-Kochbuch" vom Kosmos.Verlag bekommen. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert, es stehen ein paar hilfreiche Tipps dabei und die Rezepte sehen auch ganz gut aus (probiert hab ich leider noch nichts davon).

[miss_undercover]

Ich weiß ja nicht, ob Du an einem englischen Kochbuch Interesse hast ... aber wenn, kann ich Dir dieses hier empfehlen:

http://www.amazon.co.uk/The-Abel-Cole-C ... 886&sr=8-1

Wir kochen damit super viel, und es sind tolle Bilder und raffinierte Rezepte drin, die ohne viel Aufwand einfach super schmecken.

[Krümelx2]

Ich habe auch das Biokisten-Kochbuch von Kosmos. Sind einige klasse Rezepte drin und die, die ich nicht mag, lassen sich gut abwandeln bzw. familientauglich machen. Ich bin ganz zufrieden damit, da ich dabei noch einiges lernen konnte. Z.B. wusste ich vorher nicht, wie ich Mangold zubereiten soll...

[novembersonne]

Von time life das Gemüse Buch, die Vollwertküche und gu vegetarian basics.
Das erste ist nur noch antiquarisch zu bekommen, hat aber viele Grundlagen und tolle Rezepte eben gerade auch für das speziellere Biokistengemüse.
Ich finde es toll, koch gern damit.